パイナップルの栄養価は、柔らかい果肉と高い水分含有量です

パイナップルの栄養価

パイナップルは、パイナップルとも呼ばれ、熱帯および亜熱帯地域で有名な果物です。パイナップルは見た目が美しく、ジューシーで甘い味と独特の香りがあり、人々に深く愛されている果物です。部屋にパイナップルを置くと、部屋中に良い香りが広がります。

パイナップルの果肉は黄色または淡黄色で、柔らかく、水分量が多く、味も抜群です。

パイナップル 100 グラムあたり、水分 87.1 グラム、タンパク質 0.5 グラム、脂肪 0.1 グラム、繊維 1.2 グラム、ナイアシン 0.1 ミリグラム、カリウム 126 ミリグラム、ナトリウム 1.2 ミリグラム、亜鉛 0.08 ミリグラム、カルシウム 20 ミリグラム、リン 6 ミリグラム、鉄 0.2 ミリグラム、カロチン 0.08 ミリグラム、チアミン 0.03 ミリグラム、リボフラビン 0.02 ミリグラム、ビタミン C 18 ミリグラム、灰分 0.3 グラムが含まれています。さらに、さまざまな有機酸やブロメラインも含まれています。

伝統的な中国医学では、パイナップルは甘くてマイルドな性質を持ち、胃腸を強化して消化を促し、解熱、熱さを和らげ、酔いを覚まし、血圧を下げ、ガンと闘い、脾臓を養って下痢を止め、胃を清め、喉の渇きを癒す働きがあると信じられています。パイナップルに含まれる糖分、塩分、酵素には利尿作用があります。適度な摂取は腎炎や高血圧の患者に有益です。

さらに、ブロメラインは組織に詰まったフィブリンや血栓を溶解し、局所的な血液循環を改善し、炎症や浮腫を解消します。

パイナップルは品種によって色が異なりますが、ほとんどが黄色です。熟したパイナップルはフルーティーな香りがします。同じ大きさの果実であれば、重いものの方がおいしいです。腐ったりカビが生えたりしたものは捨てましょう。

パイナップルを食べるのに最適な季節はいつですか?

パイナップルは南方四大果物の一つで、甘くて夏には涼しく喉の渇きを癒す宝物です。また、パイナップルは栄養価が高く、さまざまな有機酸やブロメラインが含まれています。パイナップルは食べる前に塩水に浸すと甘みが増すのでおすすめです。

さらに、妊婦が潰瘍性疾患、腎臓病、凝固機能障害を患っている場合は、パイナップルの摂取を避けるべきです。パイナップルには「ブロメライン」と呼ばれる物質が含まれており、タンパク質を分解し、組織に詰まったフィブリンや血栓を溶解し、局所的な血液循環を改善し、炎症や浮腫を解消する効果があります。