食後にスープを飲むと太りますか？

生活のヒントの分析：ほとんどの人は、スープを煮込んだ後は栄養のエッセンスがスープにあると信じているので、スープを飲むだけです！実際、チキンスープ、ビーフスープ、魚スープなど、何時間も煮込んで濃厚なスープを作っても、スープに含まれるタンパク質は6%～15%程度しかありません。タンパク質の栄養の85%以上は肉自体に含まれています。肉を食べずにスープだけを飲むのは残念です。

神話2：食事の最後にスープを飲む

健康のヒントの分析：西洋料理では、まずスープを飲み、次にメインと副菜を食べますが、中華料理では、スープは食事の最後に提供されます。この時間帯は満腹状態になっていることが多いため、スープを飲むと栄養過剰になりやすく、肥満の原因になります。また、スープは胃液を薄め、食べ物の消化吸収に影響を与えます。したがって、スープは最後に飲むよりも最初に飲む方が健康的で、減量効果もあります。

神話3：スープは沸騰した熱いうちに飲むべき

健康のヒントの分析：人間の口腔、食道、胃粘膜が耐えられる最高温度は約60℃です。この温度を超えると粘膜が損傷しやすくなります。熱いスープを飲むと食道がんのリスクが高まります。熱すぎる食べ物を食べると健康に害を及ぼします。スープを飲む前に少し冷めるのを待つとより健康的です。

誤解4：スープを早く飲む

食事に関するヒント: スープを急いで飲み、満腹になるまで待つと、食べ過ぎになり、簡単に肥満につながる可能性があります。スープはゆっくり飲むべきです。スープの味を十分に楽しむためだけでなく、食べ物が十分に消化・吸収され、早く満腹感が得られるため、太りにくくなります。

神話5：私はスープが大好きで、一食で何杯も飲むことができる

健康的な生活のヒントの分析：スープの中にカロリー、塩分、プリンが多く含まれている場合は、飲み過ぎないようにしてください。特に高血圧、痛風、腎臓病の人は、これらのスープを飲むのを避ける必要があります。ほとんどの人は、胃を楽にするという原則に従って、食事中にスープを少しずつゆっくり飲むことができます。

誤解6：米をスープに浸す

健康的な食事のヒントの分析：ご飯をスープに浸すと、ご飯を噛むのが面倒になり、すぐに飲み込んでしまうことがよくあります。これにより、胃への消化負担が増加し、長期的には胃の問題を引き起こします。したがって、スープに浸したご飯を食べるのは健康に良くありません。

神話7：夕食は最も食べやすい時間であり、夕食時にスープを飲むのが食事に最適な時間である

生活のヒントの分析：スープは栄養価が高いです。夕食にスープを飲むのが好きで、就寝時間が近いと、太りやすくなります。昼食時にスープを飲むと、摂取するカロリーが最も少なくなります。したがって、体重増加を防ぐためには、昼食時にスープを飲むのがよいでしょうが、夕食時にスープを飲みすぎるのはお勧めできません。