インスタントラーメンを食べるのになぜ3分待たなければならないのですか？

現代社会でインスタントラーメンを食べたことがない人はいるでしょうか？インスタントラーメンには、ファーストフード麺、インスタントラーメンなど、さまざまな別名があります。いずれにしても、自宅や旅行時に欠かせないものです。しかし、ほとんどのインスタントラーメンのパッケージに記載されている食べ方を見ると、基本的には3分となっています。はい、インスタントラーメンを食べるときは、熱湯に3分間浸すのが公式の推奨です。

なぜ3分なのですか?

3分浸した方が美味しいですよね？麺がぐしゃぐしゃにならないですよね？そんなことはないようです。実際に麺を浸したことがある人なら誰でも経験があると思いますが、5分浸した後でも麺がまだ滑らかでとても美味しい麺もあります。

3分はインスタントラーメンを発明した社長が決め、研究を重ねた結果、世界中で人気を博しました。

1958年、安藤百福という名の台湾系日本人が大阪府池田市でインスタントラーメンを発明した。彼の本名は呉百福で、中国系であった。安藤百福は継続的な製品実験と製品プロモーションの過程で、3分間の業界標準を確立しました。

実は、3分というのは心理的なトリックなのです。人は食べ物と向き合うとき、3分待つと麺の香りと待つことで食欲が増し、食べるときに幸せを感じ、食べ物がおいしいと感じます。

3分を超えて5分待ったらどうなるでしょうか？ 人々は忍耐力を失い、期待感が弱まり、得られる心理的快楽のピーク値が下がり、食べ物がそれほど美味しくないと感じるでしょう。食べ物の匂いによる鼻腔の刺激にも慣れてきて、少し麻痺してきました。

考え方は世界中で同じなので、インスタントラーメンを購入するときは、世界中の人々が、できるだけ長く3分間浸すようにアドバイスしています。この原理は映画「マクダル」でも言及されています。七面鳥を一口食べたときの味は、食べる直前に最高潮に達します。

インスタントラーメンを食べると、基本的な栄養しか満たせず、長期的には健康に良くないことは誰もが知っています。しかし、時には怠惰の誘惑とインスタントラーメンの香りに抵抗できず、たくさん食べてしまいます。

もう一つの巧妙なトリックはカロリーに関係しています。現代人は食べ物が豊富で安価であるため、太りやすい傾向があります。その結果、人々はカロリー摂取を慎重に管理するようになりました。消費者のニーズに応えるため、食品メーカーは人々の健康的な食生活を確保し、導くために、食品に栄養成分とエネルギーを表示することを義務付けています。

国家管理が義務づけられたら、メーカーはカロリーを勝手に表示してしまうのでしょうか？ もちろん、メーカーは敢えて勝手に表示することはありませんが、当然他の工夫はしています。ビスケットを一袋買おうとすると、1食あたり300カロリーと書いてあります。わあ、そんなに高くないですね！だから、安心しておいしい食べ物を楽しめます。次に、エネルギー表の下にある非常に小さなフォントのテキストを見てください。1 食分は約 25 グラムに相当します。

この時点でクッキー一袋が完成しました。ビスケット一袋には100グラムが入っています。つまり、気づかないうちに1,200カロリーも摂取していたことになります。

これは素晴らしい罠ではないでしょうか。リラックスさせて警戒を解く同様の方法はたくさんあります。問題のある食べ物も怖いし、悪い習慣も怖い。上記の 2 つの例は、食品衛生管理規制に完全に準拠していますが、健康的な食生活からは遠ざかっています。

舌先に浮かぶ世界は、実はあなたの心理にもっと直接影響を与える方法を競うものなのです。人々の心を勝ち取る者は、世界と世界中の人々の財布を勝ち取る。消費者自身が勉強を強化し、心理学をもっと学び、トリックを見抜き、自分の健康のために戦う以外に選択肢はありません。