おいしいキュウリサラダの作り方

キュウリは栄養価の高い食品です。私たちは調理済みの食品を食べることに慣れているかもしれませんが、加熱処理するとキュウリ自体の栄養成分が損なわれる可能性があるため、より多くの栄養素を吸収するためには、冷たい状態で食べることを選ぶべきです。ミックスキュウリの作り方は比較的簡単です。お好みに合わせて他の果物や野菜と組み合わせることができます。ミックスキュウリの作り方を学びましょう。

酢きゅうり

【材料】柔らかいキュウリ500グラム、酢、砂糖、塩、ごま油適量。 P:h%6

【作り方】①柔らかいきゅうりは皮をむき、両端を切り落とし、芯を取ってきれいに洗い、幅1cm、長さ4cmに切ります。沸騰したお湯に入れてよくゆで、水から引き上げ、細かい塩を混ぜて20分ほど漬け込みます。 ②漬けたきゅうりの水気を絞り、ボウルに入れて酢、砂糖、ごま油を加えて混ぜ、出来上がり。

【特徴】甘酸っぱくて美味しい、新鮮でサクサク。私

【効果】きゅうりは水分が多く、脂肪分と糖分が少ない、ダイエットに最適な野菜です。キュウリ 100 グラムあたり、水分 96.2 グラム、タンパク質 0.8 グラム、脂肪 0.2 グラム、炭水化物 2 グラム、カロチン 0.06 ミリグラム、鉄分 0.2 ミリグラム、ビタミン C 4 ミリグラムが含まれています。さらに、きゅうりには炭水化物が脂肪に変わるのを阻害するコハク酸が含まれています。酢にはダイエット効果があり、体脂肪の分解を促進するだけでなく、糖の代謝も促進します。この料理はダイエット効果に優れています。

胡麻ソースきゅうり 200g きゅうり、酢、塩各5g 胡麻ソース20g、MSG1g

【作り方】

1. ボウルにゴマペーストを入れ、塩とMSGを振りかけ、冷水で混ぜて置いておきます。

2. きゅうりを洗って細切りにし、沸騰したお湯でゆでて取り出し、皿に置きます。

3. 準備しておいたごまペーストをきゅうりの千切りの上に注ぎ、酢を加えてよく混ぜます。そうです

つぶしたニンニクとキュウリを混ぜたもの。

1. 洗ったきゅうり（3～5本）を包丁でつぶし、手で1.5cmくらいの大きさに切り、塩小さじ1/3を加えてよく混ぜ、15分ほど浸します。

2. ニンニク3〜5片をみじん切りにしてニンニクペーストを作り、置いておきます。

3. キュウリの汁を濾し、つぶしたニンニク、ごま油、醤油、バルサミコ酢、少量の砂糖とMSGを加えてよく混ぜます（辛いものが好きな友達には、適量のラー油を加えることができます）。 特徴: 爽やか、おいしい、シンプル、手間いらず。

上記の方法は比較的簡単で栄養価も高いです。ミックスキュウリは、キュウリ本来の栄養価を存分に味わえるだけでなく、味もそれぞれ違うので、自分の好みに合わせてミックスすることができます。食材を選ぶときは、胃腸の健康に影響を与えないように、できるだけシンプルなものにし、辛い食材は避けましょう。