6種類の辛い食べ物を定期的に食べると健康に良い

辛い食べ物（生姜、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子、コショウ、胡椒）はどれも健康維持に良い効果があります。家庭で料理をするときに、適量をレシピに加えることができます。ただし、むやみに食べ過ぎると胃腸の不調などの症状を引き起こす恐れがあるため、体調に合わせて適度に増減するようにしてください。

ショウガは発汗と冷却を促進する

生姜は温かくて辛い性質があり、血液循環を促進し、胃液の分泌を刺激し、腸を刺激し、消化を促進し、胃を強化し、食欲を増進させます。生姜を食べると発汗、体温調節、リフレッシュ効果があり、疲労感、脱力感、食欲不振、不眠症、腹部膨満、腹痛などの緩和にも役立ちます。生姜は良い食べ物ですが、陰虚、内熱、痔の患者は生姜の摂取を避けてください。

コショウは風邪を治し、胃を強くする

コショウは温かみがあり、味は辛いです。黒コショウと白コショウの2種類があります。消化不良、胃腸炎、気管支炎、風邪、リウマチなどに効果があります。ただし、糖尿病、痛風、関節炎、痔、癌、気管支喘息などの病気の患者はコショウを食べてはいけません。

ニンニクはウイルスと戦うことができる

ニンニクは温性で辛味があり、殺虫、解毒、蓄積の除去、気の促進、胃を温める効果があります。また、ニンニクを食べるとインフルエンザを予防できるほか、血圧、血中脂質、血糖値を下げる効果があり、強い抗がん作用もあります。ただし、陰虚、火過、下痢、痔、胃腸出血、眼疾患の患者には適していません。

花椒は痛みを和らげる

サンショウは、性質が温かく、味は辛く、中を温めて胃を強くし、風邪や湿気を取り除き、解毒して虫を殺し、気を整えて痛みを和らげる効果があります。現代の薬理学的研究により、特定の局所麻酔作用と鎮痛作用があることが判明しています。ただし、気管支喘息、糖尿病、痛風、癌の患者や妊婦は注意して使用する必要があります。

タマネギは動脈硬化を防ぐ

タマネギは、性質が温かく、味は辛く、清熱・除痰、解毒・殺虫、食欲増進・除湿、血中脂質・血糖値の低下、消化促進、鎮肝・潤腸、除痰、利尿、発汗、風邪予防、殺菌・防腐などの効果があり、動脈硬化の予防・治療にも効果があります。ただし、目の病気がある人や発熱後の人は食べないでください。

唐辛子は風邪を予防する

唐辛子は辛くて辛い性質があり、体を温めて風邪を治し、食欲と消化を促進し、発汗を促し湿気を取り除く効果があります。また、一定の殺菌効果があり、風邪、動脈硬化、夜盲症、壊血病の予防に効果的です。ただし、眼炎、胃潰瘍、高血圧、歯痛、咽頭炎などの症状がある人は摂取を避けてください。