数え切れないほどの船を捕らえたため、それが「さまよった」海域は「魔法の藻の海」と呼ばれていました。

ホンダワラ類は褐藻類ホンダワラ科に属する大型浮遊藻類です。これは最大の藻類であり、外洋で自生できる唯一の藻類です。ホンダワラは海底の岩などに定着する海藻とは異なります。冷たい水が苦手で、大きな「いかだ」の形で海に浮かんでいます。海水から直接栄養分を吸収し、分裂して自立成長し増殖を続けます。彼らは海水の力を利用して海中を動き回ります。

大量のホンダワラ類によって形成されたサルガッソー海は大西洋にあります。この海には、海岸がないこと、透明であること、そして静けさという 3 つの素晴らしい点があります。 「海」とありますが、厳密な意味での海ではありません。それは大西洋の特別な水域としてのみ考えられます。大西洋に囲まれているため海岸はありません。サルガッソー海にはホンダワラ類、トビウオ、カジキなどの珍しい魚が生息しています。これらの魚は生存するためにホンダワラ類に依存しており、しばしばホンダワラ類を使ってカモフラージュしたり敵を避けたりします。

サルガッソー海は河口から遠く離れており、排泄物やプランクトンが少ないため、世界で最も透明度の高い海です。

サルガッソー海は一年を通して穏やかで平和です。しかし、この一見穏やかな海こそが、数え切れないほどの船を閉じ込めてきた海なのです。そのため、サルガッソー海には「魔法の藻の海」と「海の墓場」というさらに不気味な名前が2つあります。実際、船が閉じ込められた主な理由は海流でした。数百万平方キロメートルに及ぶこの楕円形の海域は、4つの主要な海流に囲まれています。西のメキシコ湾流、北の北大西洋海流、東のカナリア海流、南の北赤道海流が互いに影響し合い、サルガッソー海はゆっくりと時計回りに流れ、その結果、そこに迷い込んだ船が閉じ込められることになった。

ホンダワラ類は、その独自の価値により、食品、医薬品、産業など、さまざまな分野で広く使用されています。

ホンダワラ類は主に褐藻デンプン、アルギン酸、フコイダンヘミセルロース、セルロースを含み、含有量は約60％で、高活性食物繊維の高品質原料として使用できます。同時に、ホンダワラはミネラルやビタミンが豊富で、Ca、Fe、Zn、Iの優れた供給源として使用できます。ホンダワラのK含有量はNa含有量よりも大幅に高く、人体のカリウムとナトリウムのバランスを改善するのに役立ちます。高血圧や心臓血管疾患の予防に大きな意義があり、医薬品に加工されています。食品分野では、低グルテン小麦粉、ホンダワラ、粉砂糖、バターなどを主原料としてホンダワラクッキーが作られています。

ホンダワラセルロースベースの構造材料は硬度が高く、ナノファイバー間の可逆的な水素結合相互作用ネットワークを破壊して再編成することでエネルギーを消散させ、強度、弾性率、靭性、熱安定性のバランスを実現します。同時に、構造材料は加工性と食品安全性も優れており、さまざまな形状の食器に加工できます。ホンダワラ類は産業廃棄物の処理にも役立つ可能性がある。最新の研究により、ホンダワラの死骸には多量の重金属が含まれていることが判明した。鉛、カドミウム、銅、クロム、亜鉛、ウランなどの有毒な重金属を大量に蓄積できる天然のイオン交換体のようなもので、重金属の優れた天然吸着剤になります。

参考文献:

[1]。馬守成。海岸のない海 - サルガッソー海[J]。地球の物語。 2010.4.

[2]。戴暁琴。神秘的な「海の草原」。魔法の地図。

[3]。リンロン。サルガッソー海はどんな海ですか？ [J]。あなたは地理についてどれくらい知っていますか？

[4]。張慧燕。ホンダワラクッキーの研究開発[J]農産物加工 2022.6.

[5]。呉長鋒。ホンダワラ類はプラスチックの代わりに食器として使うことができる[J]。科学技術日報。 2023.1.