オレンジに夢中になって次から次へと食べてしまう方は高カリウム血症に注意してください。このグループの人々は特に警戒する必要があります。

冬、果物の主役は何でしょう？

それはミカン、オレンジ、そしてトリビュートオレンジでなければなりません。

特にシュガーオレンジ

多くの人がバスケットを自慢したがります

全然止まらない

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しかし、最近の報告によると

オレンジを食べると高カリウム血症になる人もいる

ほぼ命に関わる

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手にしたオレンジの香りが急に消えてしまったことはありませんか？

何が起こっているのか？

この件は説明が必要だ

まず高カリウム血症とは何かを理解しましょう。

まず、人体には「カリウム」という元素が必要であることを知っておく必要があります。カリウムを摂取するにはさまざまな方法が必要です。バナナやオレンジなど多くの果物にはカリウムが豊富に含まれています。

心臓の鼓動、リズム、筋肉の収縮、神経の活動にはすべてカリウムの関与が必要です。通常、血清カリウムイオン濃度は3.5～5.5mmol/L（各病院の臨床検査指標範囲は若干異なります）に維持され、人体は代謝によって余分なカリウムを排泄します。

しかし、体から余分なカリウムを排出できない場合、この時期にカリウムを多く含む食品を大量に摂取すると、体内のカリウムイオンのバランスが崩れ、高カリウム血症を引き起こす可能性があります。

この病気を過小評価しないでください。人体のさまざまな部分に深刻な影響を及ぼす可能性があります。

筋肉: 筋肉の震えや手足の知覚異常が起こることがあります。重症の場合、筋力低下や弛緩性麻痺が起こることもあります。初期段階では、血中カリウム濃度の上昇によって何の症状も現れない場合があります。

心臓：不整脈や心停止を引き起こす可能性があります。

胃腸への影響: アセチルコリンの放出が増加し、吐き気、嘔吐、腹痛を引き起こす可能性があります。

少し怖いように聞こえますが、実際には、誰もが高カリウム血症を心配する必要はありません。

前述のように、高カリウム血症の前提は、体が過剰なカリウムを正常に排出できないことです。

では、どのような人々がこのような状況に陥りやすいのでしょうか?

答えは腎臓が弱い人です。

ここで言う腎不全とは、腎不全を意味するものではなく、腎炎、腎結核、腎腫瘍、尿毒症、先天性腎疾患などの要因によって引き起こされる腎不全を指しますので、ご注意ください。具体的な診断は医師にご相談ください。

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このグループの人々はカリウムの排泄に一定の障害があるため、オレンジを食べる際には注意が必要です。

オレンジ100グラムあたりのカリウム含有量は約181mgと多くないにもかかわらず、多くの人がシュガーオレンジやトリビュートオレンジを食べるのをやめられません。大量に摂取すると、血中カリウムの増加が起こりやすくなります。

また、腎臓病患者だけでなく、心不全患者もカリウム補充治療を受けているため、過剰なカリウム補給により高カリウム血症を発症する可能性があるため、注意が必要です。

健康な人の場合、一般的にオレンジを食べても高カリウム血症は起こらないので、安心して食べることができます。せいぜい、オレンジにはカロチンが豊富に含まれていて、食べ過ぎると肌が黄色くなる可能性があるということくらい心配すればよいでしょう。

腎不全の患者は血中カリウムの変化を動的に監視する必要があります。高値の場合は、カリウムを含む食品の摂取を制限する必要があります。このような要求の下で、どの果物を注意して食べる必要があり、どの果物を安全に食べることができるのでしょうか?

カリウムを多く含む果物には以下のものがあります。

リュウガン、レーズン、密雲ナツメ、ドライアプリコット、アボカド、ココナッツ、フレッシュナツメ、シーバックソーン、柿、ジャックフルーツ、オオバコ、ブラックカラント、サンザシ、バナナ、グアバ、ザクロ、アプリコットなど。

カリウムが少ない果物には以下のものがあります。

パパイヤ、オリーブ、桑の実、梨、ミカン、リンゴ、スイカ、ナツメ、高麗人参、ブドウ、パイナップル、ビワ、イチゴ、マンゴー、キウイなど。

ただし、カリウム含有量が比較的少ない果物を食べる場合でも、大量に食べないように注意してください。そうでなければ、ニュースで報道されているように、オレンジを食べた後で入院することになるかもしれません。

カリウムを除去するためのヒントが 2 つあります。

（１）野菜を切って、調理する前にしばらく熱湯で茹でる。

（２）果物を小さく切り、しばらく浸してから食べる。

どちらの方法でもカリウムを約1/3～1/2に減らすことができます。

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また、野菜スープやだし汁、お茶、コーヒー、ナトリウムの代わりにカリウムを使った減塩塩などは食べないようにするか、摂取量を減らすようにしましょう。

声明: この記事は、医学関連の教育的な科学普及記事です。特定の治療法や医療行為を伴うものではなく、病院への通院に代わるものではありません。

この記事に協力した専門家

参考文献

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コンテンツ制作

編集者：張福耀

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