発酵パンケーキの作り方

麺類は、私たちの生活の中で多くの人々に広く愛されている一種の食べ物です。パスタの作り方は多様であると言えます。発酵パンケーキは、私たちの生活の中で多くの人が食べるのが好きな一種の食べ物です。揚げパンケーキよりも柔らかい味がします。私たちの生活の中でパスタが好きな人はたくさんいますが、パスタの作り方は特に複雑だと思っています。私たちは家でパスタを作ることはほとんどありません。実際はそうではありません。発酵パンケーキの作り方について学びましょう。

難易度: カット(初心者) 時間: 1時間以上

材料

中力小麦粉 600g

賦形剤

水330g イースト8g

低グルテン小麦粉 21g サラダ油 30g

塩6g、黒コショウ少々

みじん切りにしたネギ

発酵パンケーキを作る手順

1. 水、中力粉、イーストを混ぜて生地を作り、ラップで包む

2. 2倍の大きさになるまで発酵させる

3. 6つに切る

4. ボール状に丸めてラップで包み、15分ほど放置する。

5. 長く伸ばし、真ん中の3分の1に油を塗ったパイ生地を入れ、黒コショウをふりかけ、みじん切りにしたネギを加える（油を塗ったパイ生地は、油、塩、低脂肪小麦粉の混合物です）

6. 右側の3分の1に油を塗り、黒コショウとみじん切りにしたネギを散らす

7. 左の3分の1についても同じ手順を繰り返し、巻き上げ、一部を残して生地を覆います。

8. 平らにして丸く伸ばし、油を塗った皿にのせて20分ほど置いてから、フライパンで弱火で揚げます。

発酵パンケーキの作り方を知った後、私たちの多くはそれを試してみたいと思っています。発酵パンケーキの作り方は実に簡単です。キッチンでの経験があまり必要ありません。手順をマスターできれば、おいしい発酵パンケーキを作ることができます。さらに、パスタを頻繁に作ると、仕事中のストレスを効果的に解消でき、外で購入したパスタよりもはるかに清潔です。