カボチャと白キクラゲのスープの作り方

カボチャは私たちにとって非常に馴染みのある野菜です。カボチャはライスメロンやカボチャとも呼ばれます。カボチャは食べられるだけでなく、優れた治療効果もあります。カボチャには、人体に必要なビタミンやさまざまな微量元素が豊富に含まれています。カボチャを定期的に食べると、脾臓と胃を強化して胃炎を予防できるだけでなく、肝臓を保護し、肌を美しくすることもできます。以下では、カボチャとシロキクラゲのスープの作り方を紹介します。

材料

カボチャ200g、白キノコ1個

賦形剤

クコの実、氷砂糖20g、黄金ナツメ10個

練習する

1. 必要な材料を準備し、白キクラゲをあらかじめ水に浸し、ナツメとクコの実を10分ほど水に浸します。

2. 浸した白キノコの根を取り除き、細かく切ります。

3. カボチャを洗って皮をむき、小さく切ります。

4.鍋に白キクラゲを入れ、たっぷりの水を加えて強火で沸騰させ、弱火で50分煮ます。

5. シロギスが柔らかくなり、スープが濃くなるまで煮ます。

6. ナツメ、クコの実、氷砂糖を加えます。

7. ナツメが煮えて香りが出てきたら、かぼちゃを加えて10分ほど煮ます。かぼちゃが柔らかくなったら火を止めます。

上記の記事では、カボチャとは何かを紹介しました。カボチャは一般的な野菜の1つであることはご存知でしょう。カボチャは美味しいだけでなく、健康にも良い効果があります。上記の記事では、カボチャとシロキクラゲを使ってカボチャとシロキクラゲのスープを作りました。皆さんはカボチャとシロキクラゲのスープの作り方をマスターしたと思います。