龍井茶鳳凰スライス

龍井茶は非常に有名な緑茶です。龍井茶を飲んだことがなくても、その名前を聞いたことがあるはずです。龍井茶を定期的に飲むと、非常に優れた健康維持効果が得られます。龍井茶には、非常に優れた刺激作用と利尿作用があります。龍井茶を定期的に飲むと、心臓を強化し、けいれんを和らげ、動脈硬化を抑制することもできます。さらに、龍井茶は減量や虫歯予防にも良い効果があります。

実は、龍井茶は飲むだけでなく、料理にも使えます。龍井茶を使った料理はお茶の香りがするだけでなく、健康にも良い効果があります。龍井茶鳳凰スライスの作り方を見てみましょう。

この料理は鶏肉のスライスを龍井茶で煮て作ります。調理法は独特で、色は鮮やか、鶏肉は柔らかく、味は上品でさっぱりしており、龍井茶の香りが強いです。宴会のメイン料理として使われることが多いです。

材料：

鶏の胸肉200グラム、龍井茶15グラム、調理済みハム50グラム、キュウリの皮50グラム、澄ましスープ300グラム、精製塩5グラム、MSG2グラム、コショウ1グラム、料理酒15グラム、水豆粉30グラム、卵2個、乾燥豆粉適量。

作り方：

①鶏むね肉の白い皮を剥き、4cm長さにスライスし、ボウルに入れて料理酒、塩、こしょうで味付けします。卵白と乾燥豆の粉をペースト状にして、鶏肉のスライスと混ぜます。

②ハムを2.5cm長さに切ります。きゅうりの皮を2.5cmの長さに切り、沸騰したお湯で茹でて、冷水に浸します。

③ 茶葉を熱湯に浸し、1煎目のお茶を注ぎ、2煎目のお茶で淹れ、75グラムのお茶を後で使用するために残します。深めの丸皿の中央に茶葉と水（グラスに一杯）を逆さまに置き、お茶を75グラム注ぎます。

④ 澄ましスープ300グラムを沸騰させ、鶏肉を加え、火が通るまで炒め、グラスの周りの皿に盛り付ける。

⑤ 鍋に澄ましスープを入れ、MSGを加えて味を調え、ハムスライスとキュウリの皮を入れて味がなじむまで炒め、醤油パウダーを加えて片栗粉でとろみをつけ、鶏肉の上に注ぎ、ハムスライスとキュウリの皮をきれいに並べたら完成です。

上記では龍井茶とは何かを紹介しました。龍井茶の効果と機能は非常に包括的であることがわかっています。龍井茶を飲むと、体重を減らすのに役立つだけでなく、癌細胞を抑制することもできます。上記では、龍井茶と鶏肉のスライスを使用して、龍井茶フェニックススライスを作りました。これで、誰もが龍井茶フェニックススライスの作り方を理解したと思います。