団子を2個食べて一晩中吐きました！緊急リマインダー: 粽をこのように食べないでください!

昨日はお団子を何個食べましたか？

今では粽は形が多様化しているだけでなく

フレーバーも豊富

食べるのを止められない人は多いかもしれない

しかし

過去数日間、一部のネットユーザーが投稿した

粽を食べ過ぎて気分が悪くなった経験を教えてください

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@ポテトは私のものです

私はお団子を食べるのが結構好きなのですが、去年は何が起こったのか分かりません。昼間に2個食べたら吐き気と胃酸の逆流を感じ、夜には嘔吐さえしました。消化不良でしょうか？もち米は消化しにくいのかもしれません。 1日1個食べても消化不良を起こすことはないので、まずは試してみてください。

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昔からの砂糖の友達もいる

欲を抑えられないから

血糖値が急上昇した場合は医師の診察を受ける

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65歳の王さんは糖尿病患者であり、長年にわたり血糖値のコントロールに細心の注意を払ってきた。端午節が近づくにつれ、王さんは周りの人々が団子を食べているのを見て、少し罪悪感を覚えた。彼は健康上の理由で甘いお団子を食べることができないことを知っていたので、特別にプレーンなお団子をいくつか選びました。脂っこすぎるのではないかと心配した王さんは、「脂っこさを和らげるため」漬物も買って、一気に5個食べた。翌朝、起きた後、王さんはめまいと脱力感を感じ、食事もできなかった。空腹時血糖値を測定したところ、正常範囲の2倍以上となる13mmol/Lまで急上昇していた。

ちまきは美味しい

しかし、必ず注意してください

誰もが粽を食べられるわけではない

ちまきを食べる際の注意点もある

糖尿病患者数

お団子は食べられないの？

もち米で作ったちまきは確かにGI値（グリセミック指数）の高い食品ですが、どんな食品も「摂取量」は無視できません。

そのため、糖尿病患者の場合、少量（味見しながら）食べることと、適切な時間を選んで食べることは、血糖値に大きな影響を与えません。さらに、具材を賢く選び、ナツメペーストやナツメが入った団子は食べないようにしてください。

糖尿病患者の場合、1日の摂取量は50グラムを超えないようにすることをお勧めします。 「全粒粉団子」を選んで、何回かに分けて食べてみましょう。同じ食事中に他の主食の摂取を減らしてください。

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また、高齢者、子供、心臓血管疾患患者、胃腸の消化機能が弱い人は少量ずつ摂取してください。逆流性胃炎の患者は、胃酸逆流の症状の悪化を避けるために食事摂取量を制限する必要があります。

では、健康な成人であれば好きなだけ食べても良いのでしょうか？

もちろん違います！小さめのお団子（50グラム程度）を食べるのがおすすめです。普通の人の1日の摂取量は、小さなお団子3個を超えないように推奨されており、特別なグループの場合は量を減らす必要があります。

ちまきの主原料はもち米ですが、消化されにくいです。食べ過ぎると、膨満感などの問題が発生するリスクが高まります。また、お団子には糖分や脂肪が多く含まれています。食べ過ぎると体内に余分なエネルギーが蓄積され、肥満になる可能性が高まります。

さらに、お団子は「栄養的に比較的シンプルな」食べ物です。炭水化物は十分に含まれていますが、食物繊維、タンパク質、ビタミンなどの栄養素が不足しています。食べ過ぎると体への負担が大きくなってしまいます。

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粽を健康的に食べよう

これらの4つの点を念頭に置く必要があります

どんな種類のお団子でも、食べる前には必ず十分に温めなければなりません。あらかじめ包装された団子は、ラベルの指示に従って加工し、準備することができます。新鮮なお団子を食べる方法は、あらかじめ包装されたお団子を食べる方法を参照することができます。特に注意すべき点は、自家製の団子は圧力鍋で調理したり、弱火で煮込んだりして、食べる前に団子がしっかりと蒸されて火が通っていることを確認することです。

暑い気候では団子は簡単に腐ってしまうので、慎重に保存する必要があります。包装済みの団子は、パッケージに記載されている保存方法に従って保存し、賞味期限を超えないようにしてください。常温の粽は、一般的に室内の涼しい場所や冷蔵庫で保存できます。急速冷凍した餃子は室温ではなく、冷蔵庫の冷凍庫で保存する必要があります。

開封後は、お団子を室温で2時間以上保存しないでください。新鮮なお団子は、毎回少量ずつ購入し、すぐに食べるようにしてください。必要であれば冷蔵庫に保管することもできます。賞味期限は通常3〜5日です。食べる分だけ調理してください。手作りの団子は賞味期限が短いので、作ったらすぐに食べるのがおすすめです。食べ残した団子は冷まして水切りし、冷蔵または冷凍保存する必要があります。できるだけ早く食べるのが一番です。食べる前に十分に再加熱してください。

出典：科学普及中国WeChat公式アカウント

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