クラムチャウダー

ハマグリの分布は非常に広く、中国のほぼすべての浅瀬で見ることができます。渤海湾地域の漁師はハマグリをハマグリと呼んでいます。ハマグリは硬い殻を持っています。ハマグリの殻にはさまざまな種類があります。ハマグリの種類ごとに殻が異なります。色や形の違いで区別し、異なる名前で呼ぶことができます。ハマグリは非常に美味しく、ハマグリの身はふっくらしています。多くの人がそれを食べるのが好きです。

ハマグリの調理法は様々です。沿岸部の漁師は新鮮なハマグリを採って持ち帰り、ブラシで洗い、水を加えて鍋で直接調理します。調味料は不要で、ハマグリだけで十分美味しいです。

アサリのシーフードスープはさらに美味しく、飽きることがありません。手順は次のとおりです。

1. アサリを水500ccと塩5gに1時間ほど浸します。砂を吐き出したら、取り出してきれいにします。玉ねぎはみじん切りにし、ネギは細切りにします。トマトはさいの目切りにして置いておきます。

2. マリネ液にエビを加えてよく混ぜ、水で洗い水気を切ってマリネ液に10分ほど漬け込みます。

3. 容器にみじん切りにした玉ねぎ、しょうがのスライス、ねぎの束、角切りにしたトマト、サラダ油を入れ、耐熱ラップで覆い、竹串で小さな穴を数個開け、電子レンジで強火で2分加熱して取り出します。

4. ネギと生姜のスライスを取り除き、エビ、豚肉のスライス、鯛の切り身、アワビのスライス、アサリ、調味料Aを加えて熱いうちによく混ぜ、蓋をして（電子レンジ用）、アサリの殻が開くまで電子レンジで4分強火で加熱し、豆の芽と調味料を加えてよく混ぜます。

方法 2:アサリを洗って沸騰したお湯で茹でます。火から下ろしてすぐに置いておきます。生姜、玉ねぎ、キャベツ、トマト、ハムのスライスを用意します。鍋の底にラードを少し入れます。生姜と玉ねぎを鍋に入れて軽く炒めます。次にアサリを入れて香りが出るまで炒めます。次に沸騰したお湯を注ぎます。水が沸騰したら、キャベツ、トマト、ハムを入れて弱火で煮込みます。スープに色がついたら、塩とチキンエッセンスで味付けします。

アサリのシーフードスープは美味しいシーフード料理です。アサリのシーフードスープが好きな人はたくさんいます。上記では、アサリのシーフードスープの作り方をいくつか紹介しました。これらのアサリのシーフードスープの食べ方は、比較的美味しく、作り方も簡単で、家族で食べるのに適しています。上記の方法で作ってみてください。完成したら、親戚や友人を招いて味見するのを忘れないでください。