煮込んだカリフラワーの栄養価はどれくらいですか？

煮込んだカリフラワーの栄養価はどれくらいでしょうか？ほとんどの人はこの質問を知りません。なぜなら、多くの人は実際に煮込んだカリフラワーを食べたことがないからです。カリフラワーの煮込みはカリフラワーの一般的な調理方法ですが、ほとんどの家庭では通常調理しません。通常はレストランで食べられます。まさにこのため、ほとんどの人は煮込んだカリフラワーの栄養価についてよくわかっていません。

赤い煮込みカリフラワーは、実はチェリートマト（チェリートマトとも呼ばれる）と一緒に揚げたカリフラワーです。煮込んだカリフラワーの味は独特なので、食べたことがある人はたいてい気に入ると思います。カリフラワーの煮込みの作り方を知らない人が多いですが、実は作り方はとても簡単です。それでは、カリフラワーの煮込みの作り方とその栄養価についてお話ししましょう。

カリフラワーは普通の野菜よりも栄養価が高いです。タンパク質、脂肪、炭水化物、食物繊維、ビタミンA、B、C、E、P、U、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが含まれています。カリフラワーは食感が柔らかく、甘くて美味しいです。食べた後、消化吸収が非常に良いです。柔らかい茎の繊維は、調理後も柔らかくて美味しいです。中高年、子供、脾臓や胃が弱く消化機能の弱い人の摂取に適しています。特に暑い夏、口が渇いたり、尿が黄金色になったり、便が硬くなったり詰まったりする場合には、カリフラワー30グラムをスープにして煮て頻繁に飲んでください。熱や喉の渇きを取り除き、利尿作用と排便を促進する効果があります。

カリフラワーの煮込みは、カリフラワーとミニトマトを主材料とし、トマトソースを調味料として使った料理です。

生産

主な材料:カリフラワー300g、ミニトマト10個

調味料：トマトソース大さじ1杯、玉ねぎ少々、生姜とニンニク少々、砂糖3g、チキンジュース少々、塩少々、水少々、植物油少々、

ステップ

1. 沸騰したお湯でミニトマトを茹で、皮をむいて小さく切ります。 2. カリフラワーを洗って小さな花蕾に分け、沸騰したお湯で80%ほど火が通るまで茹で、水から取り出して冷水でゆすいでおき、後で使用する。 3. 中華鍋に油を入れて50%の火力で熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 4. チェリートマトを入れて少し柔らかくなるまで炒めます。

5. トマトソースと適量の水を加え、カリフラワーを加えて炒め続けます。 6. カリフラワーが柔らかくなったら、塩、チキンジュース、砂糖を加えて味付けし、まんべんなく炒めます。 7. フライパンから取り出してお召し上がりください。

ミニトマトの栄養価は非常に高い

まず、ミニトマトは人体の成長と発達を促進し、特に子供の成長と発達を促進します。そのため、子供はミニトマトを主要な果物の1つとして食べることができます。栄養価が高く、身体の発達を促進することができます。さらに、リコピンはタバコや自動車の排気ガスに含まれる発がん性毒素から人体を守り、体の日焼け防止機能を高めることができます。

2：ミニトマトは体の抵抗力を高め、老化を遅らせ、しわの形成を減らすことができるため、特に女の子が美容に使用するのに適しています。女の子のための天然の美容フルーツと言えます。

トマトは栄養価の高い野菜です。多くの栄養学者は、トマトの乾物含有量は7.7%で、そのうち糖分は1.8%～5%、酸は0.15%～0.75%、タンパク質は0.7%であると指摘しています。

～1.3%、ビタミン0.6%～1.4%、ミネラル0.5～0.8%、ペクチン1.3%～2.5%、ビタミンC25～45mg/100g。その他、カロチン、ビタミンB1、B2、トマト色素などが含まれています。チェリートマトは、他のトマトと同様に、生でも調理しても食べることができます。しかし、生で食べるのに適しています。

上記の詳しい紹介を通じて、ほとんどの人がカリフラワーの煮込みの作り方とその栄養価を知ることができると思います。実際、理解してみると、煮込んだカリフラワーの栄養価は主にカリフラワーとミニトマトに反映されていることがわかります。カリフラワーはタンパク質、食物繊維、ビタミンなどが豊富で、ミニトマトはビタミンやペクチンが豊富で、人体にとても良いです。