糖尿病患者はオートミールを食べられますか？

オートミールは実は今や健康食品として使われています。食物繊維が非常に多く含まれており、お年寄りでも子供でも、体に多くの栄養と健康価値を与えることができます。糖尿病患者にとって、最も重要な食事上の問題は糖分の摂取を制限することです。オートミールなら糖尿病患者でも安心して食べることができます。オートミールに含まれる食物繊維が糖尿病の治療に役立つからです。

どのような病気であっても、食事は決して軽視すべきではありません。正しい食べ物を食べることは補助的な治療の役割を果たしますが、間違った食べ物を食べると病状が悪化します。ですから、皆さんが食事に注意し、科学的に治療していただければと思います。

糖尿病患者は、カロリーが低く粗繊維が豊富なオートミールを食べることができます。

糖尿病患者は食物繊維の摂取量を増やすことに注意する必要があります。食物繊維が豊富な食品には、オートミール、そば、緑豆、コーンミール、昆布、こんにゃく、ニンニクの芽、大根、セロリ、ネギなどがあります。 オートミール粥はコレステロールやトリグリセリドを下げるだけでなく、糖尿病の治療や減量にも特に効果的です。 オート麦とオート麦は違います。『慈海』にはオート麦とオート麦について比較的詳しい説明があります。オート麦とオート麦には混同しやすい点がいくつかあることがわかります。たとえば、オート麦は「ネイキッドオート麦」とも呼ばれます。

オート麦の中には「スキンオート麦」と呼ばれる品種があります。これがオート麦と裸オート麦を区別できない主な理由です。しかし、質的に異なる点が 1 つあります。オート麦が成熟すると、内側の穎花と外側の穎花が穀粒をしっかりと保持し、分離するのが難しくなります。オート麦が成熟すると、穀粒と外皮は自然に分離します。これはまさに大麦と小麦の違いと同じです。大麦は熟すと外套が穀粒をしっかりと包み込み分離しにくくなりますが、小麦は熟すと穀粒と外套が自然に分離します。このため、大麦と小麦はどちらも小麦ですが、質的に異なります。食用価値が異なるだけでなく、健康や医療価値も大きく異なります。大麦はさまざまな理由から、人間の主食には程遠いものです。大麦麦芽の薬効は主に消化を助けるために使われています。

以上は、糖尿病患者がオートミールを食べてもよいかどうかについての紹介です。上記を理解すると、オートミールには実際に大量の食物繊維が含まれていることがわかります。この物質は血糖値を下げるのに効果的であるため、糖尿病患者は間違いなくオートミールを食べることができます。