便秘でも豆腐を食べてもいいですか？

便秘は、実は私たちの体にとても有害な病気です。便秘の患者の多くは、それに気づいていません。問題が起きたら、治療を求めるには遅すぎます。便秘は、実は肝門に大きなダメージを与えます。私たちの肝門はとても柔らかいことは想像に難くありません。乾燥した硬い便を長期間にわたって我慢すると、肝門は間違いなくダメージを受けます。したがって、食生活では便秘に十分注意する必要があります。

では、便秘の患者さんは食事にどう気を付ければよいのでしょうか。便秘の患者さんは、自分が食べている食べ物が体に良いものかどうかを知ることをお勧めします。体に悪いものであれば、もちろん食べ過ぎてはいけませんが、排便を促すものは多めに食べることができます。

豆腐は栄養価が非常に高く、鉄、マグネシウム、カリウム、ナイアシン、銅、カルシウム、亜鉛、リン、葉酸、ビタミン B1、ルテイン、ビタミン B6 が含まれています。木綿豆腐100グラムあたりには、水分が69.8％、タンパク質が15.7グラム、脂肪が8.6グラム、炭水化物が4.3グラム、食物繊維が0.1グラム含まれており、カロリーは611.2キロジュールです。豆腐にはアミノ酸とタンパク質が豊富に含まれており、穀物の優れた補完食品となります。豆腐の脂肪の78%は不飽和脂肪酸で、コレステロールを含まないため「植物肉」とも呼ばれています。豆腐の消化吸収率は95％以上です。豆腐 2 丁で 1 日のカルシウム必要量を満たすことができます。

豆腐は滋養強壮、清熱、健康促進の食品です。定期的に摂取すると、中を補い、気を補い、熱を消し、乾燥を潤し、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒し、胃腸をきれいにします。熱中症、口臭、喉の渇き、胃のむかつき、発熱時の回復期などに適しています。現代医学では、豆腐には栄養を増進し、消化を助け、食欲を増進する機能があるだけでなく、歯や骨の成長と発達にも有益であることが確認されています（この機能を持つ別の果物はカルシウムの王様であるタマリンドです）。造血機能中に血液中の鉄分含有量を増やすことができます。豆腐にはコレステロールが含まれておらず、高血圧、高脂血症、高コレステロール血症、動脈硬化症、冠状動脈性心疾患の患者にとって薬用食品です。また、子供、病人、高齢者にとって栄養補給のための優れた食事療法でもあります。豆腐には、骨粗しょう症の予防と治療に効果がある植物性エストロゲンが豊富に含まれています。また、乳がん、前立腺がん、血液がんを抑制する働きもあります。豆腐に含まれるステロールやスティグマステロールはがんを抑制するのに有効な成分です。

関数

1. 豆腐はインスリンアンモニアの含有量が少ない食品として最適です。

2. 豆腐は体の脂肪構造を改善することができます。

3. 豆腐はがんを予防し、抵抗する働きがあります。

4. 豆腐は更年期障害の予防と治療に効果がある。

5. 豆腐は骨粗しょう症を予防し、抵抗する効果があります。

6. 豆腐は記憶力と精神集中力を高めます。

7. 豆腐は老化や認知症を予防し、抵抗する効果があります。

8. 豆腐は肝臓病を予防し、抵抗する働きがあります。

9. 豆腐は糖尿病を予防し、抵抗する効果があります。

10. 豆腐は風邪やインフルエンザを予防し、抵抗力をつける効果があります。

11. 豆腐を食べると放射線を防ぎ、新陳代謝を促進し、寿命を延ばすことができます。

12. 豆腐は心臓血管疾患を予防し、治療することができます。

13. 豆腐は更年期の女性に有効です。女性は一定の年齢に達すると、エストロゲンの分泌不足により更年期障害になりやすくなります。このとき、多くの女性は薬物治療を選択します。専門家は、豆腐には大量のエストロゲン、フラボノイドが含まれていることを発見しました。したがって、豆腐を多く食べると女性ホルモンを補うのにも非常に効果的です。

14. 豆腐を食べることは、高齢者の便秘の治療に効果的です。高齢者は年齢のせいで消化器官が弱く、便秘に悩まされることがよくあります。豆腐は柔らかい食べ物で、消化しやすいです。そのため、専門家は高齢者に便秘を減らすために豆腐をもっと食べることを推奨しています。

15. 冷凍豆腐を食べると減量に役立ちます。冷凍された豆腐は酸性物質を生成し、人体に蓄積された脂肪を破壊して減量の目的を達成します。冷凍豆腐は冷凍されていますが、栄養素が破壊されることはなく、明らかな空腹感を引き起こすことはありません。したがって、体重を減らしたい多くの人にとって、豆腐、特に冷凍豆腐をもっと食べることは非常に有益です。

16. 発酵豆腐を食べると脳の老化を防ぐことができます。北京の人は王直河の臭豆腐と発酵豆腐を好んで食べます。南京の人は干し豆腐と臭豆腐を好んで食べます。安徽の人は生豆腐を好んで食べます。どこの中国人も発酵豆腐を好んで食べます。専門家によると、豆腐を発酵させると、最も大きな変化は大量のビタミンB12が生成されることだ。人体にビタミンB12が不足すると、脳の老化が加速する。したがって、発酵豆腐を定期的に食べると、脳の老化やアルツハイマー病の予防に効果的です。

豆腐は食用にも薬用にもなる食品で、気を強めたり、虚弱を補ったりするなど多くの働きがあります。測定によると、豆腐100グラムには、一般的に140mg～160mgのカルシウムが含まれています。豆腐は、比較的タンパク質含有量の高い植物性食品です。人体に必要な8種類のアミノ酸のほか、動物性食品に不足している不飽和脂肪酸やレシチンも含まれています。したがって、豆腐を定期的に食べると、肝臓を保護し、新陳代謝を促進し、免疫力を高め、解毒効果が得られます。

便秘は実は大変有害な病気であると上記で紹介しましたが、便秘の害は無意識のうちに発生し、一気に現れるものではないため、便秘が体に与える害を無視してしまうことがよくあります。例えば、便秘は実は肝門に大変有害ですが、気づかず、気付いた時には手遅れです。上記で紹介した豆腐は私たちにとって身近な食べ物であり、便秘の患者さんも豆腐を食べることができます。