冬瓜と麦水の作り方

冬瓜麦水は広東省でよく飲まれています。その主な効能は体内の熱を取り除くことであり、特に辛い食べ物が好きな人には効果的です。冬瓜麦水を一杯飲むと、意外にも湿気を取り除き、熱を取り除く効果があります。甘味や塩味があるので、日常の飲み物として最適です。では、冬瓜麦水はどうやって作るのでしょうか？冬瓜麦水の作り方を詳しく見ていきましょう。

冬瓜麦水は、熱を清め、夏の暑さを和らげ、脾臓を強化し、利尿を促進します。頻繁にあせもが出たり、膀胱が湿熱になったり、尿の量が少なく黄色い尿が出たりする子供に一定の効果があります。ベニンカサ・サビは、被子植物門、双子葉植物綱、ウリ目、ウリ科に属する一年草です。枕のような形をしており枕メロンとも呼ばれ、夏に生産されます。夏に生産されるメロンがなぜ冬瓜と呼ばれるのか？それは、メロンが熟すと、冬の白い霜のように、表面に白い粉状の物質の層ができるからです。このため、冬瓜は白瓜とも呼ばれます。

材料：冬瓜450グラム、ヨクイニン40グラム。

1. ハトムギを洗って水に浸します。

2. 冬瓜の果肉を取り除き、切り分けます。皮を食べるのは好きではありませんが、皮には薬効があるので別に切り分けます。冬瓜の皮が気にならない場合は、そのまま切ってください。

3. キャセロールに水を入れ、ハトムギを注ぎます。

4. 次に冬瓜の皮と冬瓜のかけらを加えます。

5. 蓋をして強火で沸騰させます。鍋が沸騰したら弱火にして2時間煮込みます。

6. 食べる前に適量の塩や砂糖を加えても、そのまま食べても美味しいです。

以上が冬瓜麦湯の作り方です。皆さんもおわかりかと思います。冬瓜と大麦のスープの効果は非常に強力です。このスープの作り方を覚えたら、日常生活で試すことができます。夏が近づき、喉が痛くなるのが当たり前の今、このスープを作るのは難しいことではありません。このスープで、夏の暑さをやわらげ、爽やかな夏を過ごすことができます。