ジュージューステーキの作り方

鉄板焼きステーキは、ほとんどすべての洋食レストランで食べることができます。鉄板焼きステーキは非常に人気のある主食です。鉄板焼きステーキに使用される材料も非常にシンプルです。ステーキ、レタスなどだけが必要です。もちろん、風味を高めるためにブラックペッパーソースが必要です。おいしい鉄板焼きステーキを食べたいなら、洋食レストランに行く必要はありません。実は、自宅で鉄板焼きステーキを作ることができます。

鉄板焼きステーキの調理方法はたくさんあります。ステーキとさまざまな野菜や果物を組み合わせることで、さまざまな風味の鉄板焼きステーキを作ることができます。ハーブ、蜂蜜ジュース、ジャガイモなどを加えると、鉄板焼きステーキがより濃厚になります。

ジュージュー焼けるブラックペッパーステーキ

材料

ジャガイモ、牛肉（できればグリル用の牛肉）、少量の玉ねぎとニンニクのみじん切り、調味料：トマトソース、黒コショウ、塩、オイスターソース、砂糖、コーンスターチ

練習する

1.まずは鍋でブラックペッパーステーキのソースを作ります。鉄板の準備ができたらソースを温めてからお肉にかけます。

2. 次にジャガイモを炒めます。牛肉を炒めている間に、鉄板を火にかけます。鉄板に植物油を少し入れます。鉄板の油が熱くなると、鉄板はほぼ調理されます。揚げた肉とジャガイモを入れて蓋をして盛り付け、ソースをかけます。

3. 牛肉を厚めに切り、肉たたきで肉をほぐします（牛肉は肉たたきでほぐす必要はありません）

4. ジャガイモを厚めに切り、塩を加えて10分間マリネします。

5. フライパンに油を熱し、中火でジャガイモを両面が黄金色になるまで揚げます。途中で水を少し振りかけ、フライパンに蓋をして中まで火を通します。

6. じゃがいもがほぼ揚がったら、牛肉のスライスを加えて、両面を30秒ずつ揚げて取り出します（以前は鉄板がなかったので、シリンビーフを使用して、両面を1分ずつ揚げました）。次に、ブラックペッパーステーキソースの作り方を説明します。私の家族は、Lee Kum Keeのブラックペッパーステーキソースを買っていました。1本15ドルで買うのは残念でした。そして、ボトルを開けた後は、できるだけ早く食べなければなりません。そうでないと、簡単に腐ってしまいます。その後、パッケージの説明書に書いてある材料に従って、自分なりのソースを作りました。初心者でも違いがわからなかったので、まだ李錦記のブラックペッパーステーキソースを使っていると思っていました。

上記では、西洋料理の定番である鉄板焼きステーキを紹介しました。鉄板焼きステーキは作り方が簡単で、自宅でも作ることができます。鉄板焼きステーキの栄養価は非常に高いです。鉄板焼きステーキをベースにさまざまなアレンジを加えることで、より栄養価が高く、より美味しくすることができます。上記の記事では、鉄板焼きステーキの作り方をいくつか紹介しています。