シラススープの作り方

シラススープは、とても一般的な珍味です。この種の珍味には、より多くのタンパク質が含まれています。安心して食べることができます。あらゆる面で人体に無害です。ただし、この珍味を食べるときは、適度に食べることにも注意する必要があります。食べ過ぎはお勧めできません。そうしないと、体に良くありません。シラススープの作り方については、多くの人がその準備についてあまりよくわかっていません。

しらすスープの作り方を知らない人も多いでしょう。この料理は作るのはあまり難しくありませんが、作る前に、スムーズに作れるよう、その作り方を理解しておく必要があります。

しらすスープの作り方：

材料

材料: しらす、たけのこ、鶏むね肉、卵（卵白のみ）

調味料: 塩、チキンパウダー、コーンスターチ、みじん切りネギ

練習する

1. シラスを洗って水を切ります。タケノコはきれいな水で洗い、後で使用するために湯がきます。

2. 鶏の胸肉を細かく切り、少量の塩とコーンスターチを加えてよく混ぜます。後で使用するために、たけのこを細切りにし、ハムも細切りにします。

3. 鍋に水またはスープを入れ、沸騰したらタケノコとしらすを入れます。

4. マリネした鶏肉をスープに切り入れます。

5. 細切りハムを注ぎ入れ、塩とチキンパウダーで味付けし、コーンスターチでとろみをつけてスープ状にします。次に、溶いた卵白を注ぎ入れ、花の形になるようにかき混ぜます。最後に器に盛り、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

フォーチュンシラススープ

材料

原材料：しらす100g、毛藻10g、卵1個、冬筍50g、キノコ2個、鶏肉50g 調味料：ごま油10g、コショウ5g、塩5g、コーンスターチ少々、チキンパウダー5g

練習する

1. シラスと毛藻を洗い、冬筍、キノコ、鶏肉を細切りにし、卵黄を取り除き、卵白は後で使用するために取っておきます。

2.鍋に適量の水を入れ、しらす、毛藻、冬筍、キノコ、鶏肉を加え、10分ほど煮込み、調味料を加えます。

3. 片栗粉でとろみをつけ、卵白を加える。

ハッピーヒント

魚を切るときに誤って胆嚢が破れてしまった場合は、胆汁が染み込んだ魚の身にワインか重曹を塗り、冷水で洗い流すと苦味が消えます。

以上がシラススープの作り方の詳しい紹介です。このような珍味を作るには、IELTS方式に従うことができます。ただし、作る前に、材料の組み合わせにも注意を払う必要があります。作ってみて初めて、とても美味しいことがわかります。同時に、シラススープの栄養価も非常に豊富で、体のあらゆる部分の発達に有益です。