ルッコラの治癒効果

ルッコラは名前の通り、ゴマによく似た味の野菜で、主に中国北部に分布しています。そのため、ほとんどの南部人にとってルッコラという名前を聞くのは初めてであり、探索することに大きな関心を持っています。ルッコラの外観は菊によく似ており、中国北部の人々は昔からルッコラを食べる習慣があります。

ルッコラが広く消費されている理由は、ゴマの香りとルッコラの栄養価です。ルッコラを分析した結果、現在人々が知っているルッコラの栄養価は次のとおりです。

シュウ酸、酒石酸、リンゴ酸、ピルビン酸、パラアミノベンゼンスルホン酸、アルギニン、アスパラギン酸、プロリン、メチオニン、ロイシン、グルタミン酸、グリシン、アラニン、シスチン、システイン、スクロース、ソルビトール、ラクトース、グルコサミン、ソルビトール、マンニトール、アドニトールのほか、カリウム、カルシウム、ナトリウム、鉄、塩素、リン、マンガンなどが含まれています。

漢方医学では、ルッコラには清熱止血、清肝、視力改善の効果があるとされ、尿路結石、乳び尿、胃潰瘍、赤痢、腸炎、下痢、嘔吐、目の充血や腫れ、結膜炎、夜盲症、緑内障などの治療に効果があるとされています。

ルッコラの治癒効果

1. ルッコラは、薬膳において病気の予防と治療に優れた野菜です。定期的に摂取すると、強力な抗がん作用があり、細胞の活動を促進します。

2. 肺気を下げ、肺水を養う働きがあり、特に慢性咳嗽に効果があります。ルッコラは頻尿の治療にも効果があります。ルッコラは漢方では「金湯亭里」と呼ばれています。

3. ルッコラの種子の薬効には、催吐作用、健胃作用、利尿作用、抗炎症作用などがあります。

4. 肝腎虚、めまい、病後の脱毛、体液や血液の乾燥、便秘、腸の保湿や潤滑などの治療に効果があります。

上記はルッコラの栄養価の一部です。上記の紹介により、一見普通の野菜であるルッコラに対する皆さんの見方が完全に変わりました。このような普通の野菜には、これほど高い栄養価があります。野菜と薬用物質の両方のアイデンティティを持ち、多くの病気の治療に役立ちます。したがって、これらの野菜をもっと食べることは、心身の健康に良いです。