牛肉とトマトの炒め物の作り方

トマトの栄養価は比較的高く、女性にとっては美肌や栄養補給に役立ち、体に必要なビタミンも補給できます。日常生活の中で、トマトと牛肉の炒め物のような料理を作るのは比較的簡単です。トマトを炒めてから牛肉を加えると、牛肉が固くなりません。ですから、日常生活では誰もがこれに注意を払うべきです。

牛肉とトマトの炒め物の材料：

牛肉150グラム、トマト150グラム、ピーナッツオイル50グラム、醤油50グラム、砂糖10グラム、塩5グラム、生姜、玉ねぎ、料理酒を適量。

ステップ

1. 牛肉を薄切りにし、料理酒、塩、チキンパウダー、生姜汁、コショウ、コーンスターチで5分間マリネします。

2. トマトの皮をむき、縦に8個くらいに切ります。

3. 次にソースを作ります。トマトソース大さじ2杯（お好みに応じて増やすことができます）、酢と砂糖を少し加えます。コントロールが難しい場合は、少し浸して味見してください。酢と砂糖を使いすぎないでください。トマトジュースに少し風味を加えるだけです。混ぜずにトマトソースを直接使用することもできます。

4. さあ始めましょう！とても簡単です。フライパンに適量の油を入れて熱し、牛肉のスライスを入れて炒めるだけです。

5. 色が変わるまで炒め、用意しておいたトマトソースを加えてさっと炒める。

6. トマトを加えて全体に炒め、トマトソースを大さじ1杯加えてトマトが柔らかくなるまで手早く炒めます。

トマトに含まれるリコピンには細菌を抑制する効果があり、トマトに含まれるリンゴ酸、クエン酸、糖分は消化を助けます。さまざまな働きがあり、野菜の中でも魔法の果物と言われています。トマトに含まれるリンゴ酸やクエン酸などの有機酸も胃液の酸性度を高め、消化を助け、胃腸機能を調整する働きがあります。トマトにはフルーツ酸が含まれており、コレステロール値を下げ、高脂血症に非常に効果的です。トマトにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、カロチン、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素などの元素が豊富に含まれています。また、タンパク質、炭水化物、有機酸、セルロースも含まれています。

この記事では、牛肉のトマト炒めの作り方を詳しく説明しています。皆さんがこれをよく理解して、日常生活で牛肉のトマト炒めを食べるのに役立つことを願っています。同時に、日常生活の中でトマトを添えた牛肉の炒め物などの食べ物を食べることで、タンパク質や微量元素を補給することができます。