ごまペーストの作り方

ごまペーストは非常に一般的です。辛いものや酸っぱいものを食べるとき、人々はこの種類のソースを選びます。では、ごまペーストはどのように作るのでしょうか？ごまペーストを作るにはさまざまな方法があります。さまざまな人の好みに応じて、作られるごまペーストはすべて異なります。選択するときは、自分の好みに応じて選択することもできます。そうすれば、食べるときに楽しむことができます。

では、ゴマペーストはどのように作るのでしょうか。ゴマペーストの製造はそれほど複雑ではありませんが、多くの材料が必要です。製造中に材料が不足することがないように、製造前に材料を準備することが非常に重要です。

ごまペーストの作り方：

材料：ごまペースト小さじ2杯（10g）、豆腐発酵液小さじ2杯（10ml）、甜麺醤小さじ1杯（5g）、チャイブ小さじ1杯（5g）、茹でごま小さじ1杯（5g）、コリアンダーみじん切り小さじ2杯（10g）、ねぎみじん切り小さじ1杯（5g）、エビ油小さじ1杯（5ml）、ラー油小さじ1杯（5ml）、胡椒油小さじ1/2杯（3ml）、塩小さじ1/2杯（3g）、水少々。

練習する：

1. 適量の水を使ってゴマペーストを作ります。

2. なめらかなごまペーストを他の材料と混ぜてよくかき混ぜます。

タヒニ

材料: 水30CC、ごまペースト小さじ1、ピーナッツバター小さじ1/2、つぶしたニンニク小さじ1/2、醤油小さじ1、MSG小さじ1/4、砂糖小さじ1/2、バルサミコ酢小さじ1。

練習する：

1. ボウルにゴマとピーナッツバターを入れ、水を3回に分けて注ぎ、ゴマバターとピーナッツバターを均等に混ぜます。

2. ニンニクを洗って皮をむき、ペースト状にして後で使用する。

3. 手順 1 のボウルに手順 2 のみじん切りにしたニンニクとその他の調味料を加えてかき混ぜます。

以上がごまペーストの作り方の詳しい紹介です。ごまペーストを作るときは、適当に作らないように注意する必要があります。そうしないと、作った後に味が変わってしまいます。ごまペーストを作るときに砂糖やニラを入れすぎる人が多く、ごまペーストの味が変わってしまいます。ごまペーストを作るときに加える材料も適度なものにしましょう。