ミルクスライスのカロリー

ミルクタブレットは、脱水処理により粉乳と麦芽糖から作られ、特定の凝固剤が添加されています。主な栄養素は炭水化物、脂肪などです。ミルクタブレットの主な栄養素は炭水化物、脂肪などです。ミルクタブレットを食べると、本物の新鮮な牛乳の風味や食感を楽しむことができなくなります。

加工中に高温になると、ホエイプロテインに含まれる栄養素の多くが破壊されます（プロテインサプリメント製品、プロテインサプリメント情報）。生乳と比較して、ミルクタブレットには独自の利点もあります。持ち運びができ、冷蔵する必要がなく、摂取前に加熱する必要もありません。

ミルクタブレット1皿分の栄養はミルクタブレット1皿分の栄養と同等でしょうか？原材料は粉乳、生乳、麦芽糖などであり、一般的に多糖類、オリゴ糖などが添加されています。粉ミルクタブレットに含まれるオリゴ糖は便通をよくしますが、添加された物質によってタブレット内の粉ミルクの含有量が確実に減少し、タブレットの栄養価に影響を与えます。

「ミルクタブレット1枚は新鮮な牛乳1杯に相当する」というキャッチフレーズについて、専門家は、この主張は吸収の観点から科学的ではないと指摘した。新鮮な牛乳に含まれる栄養素は吸収されやすく、ミルクタブレットの栄養成分は新鮮な牛乳に匹敵する可能性がありますが、吸収は新鮮な牛乳ほど良くはありません。さらに、高温処理により、牛乳に含まれる多くの栄養素が破壊され、ホエイタンパク質が完全に変化します。しかし、「液体ミルクよりも胃に長く留まり、栄養素の吸収率が高い」や「液状乳製品は消化管に留まる時間が短く、消化・利用が限られている」といった主張には科学的根拠がありません。

実は、味を重視した粉ミルクタブレットは、他の成分が添加されているため、ミルク含有量で言えば粉ミルクほど良くない面もあります。粉ミルクタブレットの市場は現在、主に企業の活動により活況を呈しています。スナック食品として、ドライミルクスライスが一定の市場スペースを持っていることは否定できません。

多くの消費者はまた、粉乳錠がより多くの人々の生活に浸透するためには、錠剤の食感を薄め、栄養価を高めながら、特に風味の多様性を高めるなど、技術的内容をさらに向上させる必要があると反省した。

粉ミルク1皿の栄養価は、決して生乳1杯の栄養価に匹敵するものではありません。粉ミルクスライスを「噛む」ことでどのような風味が生まれるかは、最終的には市場が答えを出すことになります。

新鮮でおいしいミルクスライスは、純粋で軽い甘い風味という特徴を備えていなければならず、人々は純粋で自然なミルクの風味を感じやすくなります。本物の新鮮な牛乳を口に入れると、香りが頬に広がります。口から胃まで、飽きることなく香りと美味しさを体感でき、リフレッシュして元気が出ます。