トマト骨スープの作り方2つ

トマトは私たちにとってとても馴染みのある野菜です。トマトはトマトとも呼ばれています。トマトを定期的に食べることは健康維持に非常に良い役割を果たすことができるので、トマトを使った調理方法を知っておく必要があります。トマトの調理方法はたくさんあります。トマトを使って炒めたり、スープを作ったりすることができます。以下では、トマト骨スープの作り方を紹介します。

トマト、別名トマト、外国産トマトとも呼ばれるトマト。古名は六月柿、三元吉報。ペルーとメキシコでは、もともと「ウルフピーチ」と呼ばれていました。全身が粘着質の腺毛で覆われており、強い悪臭を放つ。茎は倒れやすいです。葉は羽状複葉または深く羽状で、小葉は非常に不規則で、大きさは様々で、卵形または長方形で、縁には不規則な鋸歯または裂片があります。萼片は放射状で、果実が実っても披針形の裂片が残ります。花冠は放射状で黄色です。果実は扁平またはほぼ球形で、肉質が厚くジューシー、オレンジ色または鮮やかな赤色で滑らかです。種子は黄色です。開花と結実期は夏と秋です。

製造方法1

1. リブをきれいな水に浸して余分な血を取り除き、洗います。

2. 洗ったリブを 2 分間湯通しし、取り出して冷たい沸騰したお湯でゆすいで血と血の泡を取り除き、脇に置きます。

3. 鍋を火にかけ、適量の沸騰したお湯を加え、生姜のスライス、スペアリブ、料理酒を入れて、スペアリブが柔らかくなるまで煮込みます。このプロセスには約1〜1.5時間かかります。

4. リブに火が通ったら、トマト、トマトソース、塩を加えてしばらく煮込み、火を止めてお召し上がりください。肉を煮込むとき、塩を早く入れすぎると肉が煮えにくくなるので、塩は後から入れてください～トマトは必要に応じて前もって入れておくことができます。味と見た目を良くしたい場合は、トマトの皮を剥くのが一番です～出来上がったトマトと豚カルビのスープは、ご飯に混ぜたり、パンケーキに浸したりしても美味しくいただけます。

製造方法2

材料: トマト、豚スペアリブ、生姜、塩、玉ねぎ。

練習する：

1. トマトを洗って大きめに切ります。骨をきれいな水で洗い、血を抜きます。

2. 鍋にきれいな水を入れ、リブを入れて血を抜き、沸騰させ、2〜3分後にリブを取り出して洗います。

3. きれいに洗ったスペアリブ、水、生姜のスライス、みじん切りにしたネギを鍋に入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で約30分間煮ます。

4. 刻んだトマトを豚スペアリブのスープに加え、強火にかけ、スープが沸騰したら弱火にして約1時間煮込みます。

5. 最後に塩で味を調え、みじん切りにしたネギを少々散らします。トマトと豚バラ肉のスープの中にもみじん切りにしたネギが入っているので、よく合います。

上記の記事では、トマトとは何かを紹介しました。トマトはトマトとも呼ばれていることをご存知でしょうか。トマトは美味しいだけでなく、栄養も豊富です。上記の記事では、トマトと豚バラ肉を使ってトマト骨スープを作りました。