もち米チキンの作り方

もち米チキンを作るとなると、毎日早起きして朝食を売っている人にとっては非常に簡単です。なぜなら、毎日たくさんのもち米チキンを作っているからです。もち米チキンは基本的に既製品を買っていると言う人もいるかもしれませんが、それは違います。彼らは基本的に自分でもち米チキンを作っています。なぜなら、買うとコストが高くなり、利益が出ないからです。だから、自分でもっと一生懸命働くのです。

簡単に言えば、もち米チキンは蓮の葉、もち米の団子、鶏肉で構成されています。しかし、蓮の葉ともち米を使用しているため、もち米チキンは蓮の葉の香り、もち米の香り、鶏肉のさわやかな香りを味わうだけでなく、多くの人がもち米チキンを食べるのが好きです。もち米チキンの作り方を以下で詳しく紹介しましょう。

準備材料

新鮮な大きな蓮の葉、適量のもち米、適量の鶏肉、適量の銀杏と栗、綿糸。もち米チキン

調味料: MSG、塩、エシャロット、ニンニク、食用油、少量の醤油。

製造工程

まず、もち米を2時間ほど浸し、取り出して水を切り、蒸し器で蒸します。鶏肉を切り分け、食用油を熱し、さいの目切りにした鶏肉を炒めます。半分火が通ったらさいの目切りにした鶏肉を取り出します。唐辛子とニンニクを炒め、さいの目切りにした鶏肉を加えます。さいの目切りにした鶏肉が完全に火が通るまで炒めます。同時に、適量のMSG、塩、ネギを加えます。まず銀杏と栗を普通の水で茹でます。準備が終わったら、適量の蒸したもち米を取り出し、揚げた鶏肉、銀杏、栗を加え、少量のコショウ、MSG、塩を加え、もち米を蓮の葉で包み、綿糸で結び、もち米が蓮の葉に完全に包まれるようにします。最後に弱火で蓮の葉の色が濃くなり、蓮の葉の香りがするまで蒸したら、取り出して食べます。

風味の特徴

蓮の葉を開くと、爽やかな香りが漂い、味わいが溢れています。もち米は滑らかで美味しく、鶏肉の味ももち米にしっかりと染み込んでいます。蓮の葉の香りは長持ちし、食欲をそそり、さわやかで、独特の風味があります。潘県の伝統的な軽食であり、長い歴史があります。日常のおやつであるだけでなく、宴会の名物料理でもあります。

技術的な基礎

まず、大きくて新鮮な蓮の葉を選びます。もち米は十分に蒸さなければなりません。もち米を蓮の葉で包み、弱火で蒸して、蓮の葉の風味がもち米にゆっくりと完全に浸透するようにします。

滋養強壮効果：脾臓や胃の冷えを和らげ、頻尿の症状を緩和する効果があります。

もち米チキンの作り方は比較的簡単です。また、もち米チキンは味が良いだけでなく、栄養価も高く、その栄養価は主にもち米と鶏肉から来ています。もちろん、蓮の葉の栄養価も無視できません。これら以外にも、もち米鶏は栄養価の高い食品でもあり、いくつかの病気に対して補助的な治療効果もあるので、日常生活の中で定期的にもち米鶏を食べることができます。