ひまわり油の副作用

植物油には多くの種類があり、ひまわり油もその1つです。油でも他の食品でも、すべて2つの側面があります。1つは体に良い側面で、もう1つは体に悪い側面です。それらを正しく理解することによってのみ、私たちはそれらをより良く食べることができます。たとえば、ある食品は作られる前は無害ですが、特定の食品を加えると何らかの反応が起こり、その食品は有害になります。

相性の悪い食品についても同様です。食品自体の利点は欠点を上回りますが、相性の悪い食品と一緒に調理すると、悪い結果を引き起こします。植物油についても同じことが言えます。他に何も加えなければ、植物油はさまざまな種類に分かれると考えてみましょう。では、ひまわり油の副作用は何でしょうか?

副作用

菜種油にはエルカ酸が含まれており、これは主に菜種油に含まれています。動物実験では、高濃度のエルカ酸を含む菜種油を過剰に摂取すると、心筋線維症や心筋疾患を引き起こし、動物の体重増加が遅くなり、発育が悪くなり、生殖能力が低下することが示されています。実験では、雄マウスの飼料中のエルカ酸含有量が10％に達すると、精巣が小さくなり、成熟した精子がなくなり、血小板が減少しました。

主なメリット

伝統的な中国医学理論によれば、菜種油は甘くて辛くて温かい性質があり、保湿、殺虫、熱を分散させ、腫れを軽減する効果があります。臨床的には回虫や食物誘発性腸閉塞に使用され、良好な結果が得られています。菜種油の人体への吸収率は99％と非常に高く、含まれるリノール酸などの不飽和脂肪酸やビタミンEなどの栄養素は体によく吸収され、血管を柔らかくしたり、老化を遅らせたりする効果があります。油抽出の原料は植物の種子であるため、油の繊維には一定量の種子リン脂質が含まれており、これは血管、神経、脳の発達に非常に重要です。菜種油にはコレステロールがほとんど含まれていないか、含まれていないため、コレステロールが気になる人でも安心して食べることができます。オメガ3含有量が高い。主な成分はエルカ酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、トコフェロール、ブラシカステロールです。

説明書

1. 油には一定の保存期間があります。長期間保存した油は食べないでください。 2. 多少の「青臭さ」があるため、冷たい料理に直接使うのは適していません。 3. 高温で加熱した油を繰り返し使用しないでください。 4. 高品質の菜種油の不飽和脂肪酸中のオレイン酸含有量は、オリーブ油に次いで多く、平均含有量は約 61% です。また、菜種油には人体に有益なオレイン酸やリノール酸が植物油の中で最も多く含まれています。専門家は、外国の穀物取引業者の強い推奨により、都市部と農村部の住民の間で食用油の消費について多くの誤解が生じていると考えている。したがって、人々は菜種油の栄養特性についてもっと認識し、その消費を積極的に促進する必要がある。

ひまわり油を摂取すると、心筋疾患を引き起こす副作用があります。動物に大量のひまわり油を与えると、知的障害や発育障害を引き起こす可能性があります。しかし、ひまわり油を摂取することには利点があります。ひまわり油は血管、神経、その他の機能を管理するのに役立ちます。そして、それを食べると、腫れの問題に対処するのにも役立ちます。