キンモクセイと栗のケーキ

中国は広大な領土と豊富な資源を有し、北から南まで広い緯度にまたがっているため、生物種の多様性が生まれています。この種の多様性は食生活の多様性にもつながり、中国のあらゆる場所に美味しい食べ物が隠れているようです。北部では主に小麦を栽培しているため、米が主食となっていますが、南部では主に米を栽培しているため、米が主食となっています。

北部の人々は、麺、蒸しパン、餃子など、さまざまな方法で小麦粉を食べます。一方、南部の人々も、キンモクセイケーキ、ヒシケーキ、ライスヌードル、ビーフンなど、さまざまな方法で米を食べます。今日は、キンモクセイと栗のケーキを見てみましょう。

基本情報

料理と効能: デザート/スナック 利尿薬レシピ 幼児向けレシピ 高血圧レシピ 抗ガンレシピ 咽頭炎レシピ

味: 甘い 製法: 蒸し焼き

甘い香りのキンモクセイと栗のケーキを作るための材料：

材料：クチナシ1500グラム

付属品：キンモクセイ50グラム

調味料：白砂糖200グラム

生産

1. 新鮮なヒシの実を取り出し、石臼で粉末に挽き、石を押して水分を取り除き、乾燥させてから、硬い塊になるまで天日干しし、細かく砕いてヒシの実の粉末を作ります。

2. ヒシの粉を洗面器に入れ、適量の水でスラリー状に薄めます。

3. 砂糖を加えて半ペースト状になるまで混ぜます。

4. 混ぜ合わせた生地を鉄鍋に注ぎ、ヒシの実とキンモクセイを加えてよく混ぜ、火が通るまで蒸します。

作り方のヒント

1. 蒸し栗餅の完成品が硬くなく、仕上がりが悪い場合。

2. 主な原因は、クチナシケーキを混ぜるときに水の比率が正しくないことです。

3. 生地が乾燥しすぎると、蒸しケーキは柔らかく滑らかになりません。

4. したがって、スラリーの水分含有量は、完成品が品質要件を満たすのに十分でなければなりません。

5. 馬蹄は2回使われています。

ヒシケーキはキンモクセイの花を使って作られているので、甘すぎる感じがなく、食べるとキンモクセイの花の爽やかな香りを味わうことができます。

金木犀は意味が豊かで観賞用として使われるほか、香りのよいお茶を作ったり、芳香油を抽出したり、キャンディーやケーキを作ったりするための優れた原料でもあります。お茶に新鮮なキンモクセイの香りをつけた後、お茶の味が残り、豊かなキンモクセイの香りがします。飲んだ後に胃の換気と鎮静効果があり、胃の機能が弱い高齢者に非常に適しています。

完成したキンモクセイとヒシのケーキは、透き通っていてとても魅力的です。キンモクセイの香りは爽やかで、人々に特別な甘い感覚を与えます。自分で作る甘い香りのキンモクセイ餅は、材料もたっぷりなので、濃厚な味わいが特に好評です。自分で試してみてください。