氷砂糖入りシロキクラゲスープ

現代社会は健康維持を標榜し、美を愛する社会です。女性にとって、美容は生涯の仕事です。この美しさのために、多くの適切な栄養補助食品が登場しました。例えば、ロバ皮ゼラチンとナツメのお粥、ユリとキンモクセイのお粥、リュウガンとハトムギのお粥など。これらのお粥は女性の美容に最適なサプリメントです。毒性のある副作用がなく、体の内側から代謝を調節することができます。

氷砂糖と白キクラゲのスープは、その特別な効果と独特の栄養価から、美容を愛する女性を中心に、多くの人に愛されています。では、氷砂糖白キクラゲスープの作り方は？

方法1

材料の準備

シロキクラゲ、氷砂糖10～12グラム

製造工程

1. 白キクラゲを数回すすいだ後、ボウルに入れて沸騰した冷たい水に浸します（白キクラゲがかぶるくらいの量）。

2.シロキクラゲが膨らむまで約1時間浸し、残ったゴミを取り除きます。

3. 次に、ボウルに白キクラゲと適量の氷砂糖を入れ、適量の冷たい沸騰した水を加えて、2〜3時間一緒に煮込みます。

方法2

材料の準備

シロキクラゲ、ナツメ、洋ナシ、氷砂糖、クコの実、少々 [1]

製造工程

1.シロキクラゲを温水に30分ほど浸し、洗ってハサミで根を切り落とし、手で細かく切ります。

2. ナツメを洗って置いておきます。

3. 梨を洗って皮をむき、小さく切ります。

4. 鍋に千切りにした白キクラゲ、ナツメ、梨のかけらを入れ、きれいな水を注ぎ、蓋をして強火で沸騰させ、弱火で1時間煮ます。

5. 白キクラゲが柔らかくなってとろみがついたら、適量の氷砂糖とクコの実を数個加え、さらに2分ほど煮て火を止めます。温かくても冷たくても食べられます。

方法3

材料の準備

シロキクラゲ、蓮の実、ナツメ、氷砂糖。

製造工程

1. シロキクラゲを冷水に15分間浸します。膨らんだら、太い茎を取り除き、後で使用するために小さく切ります。

2. 調理に時間がかかるので、鍋に多めの水を入れます。まず蓮の実を入れて強火で10分ほど煮ます。乾燥した蓮の実を使う場合は、蓮の実が浸りにくいので、半日ほど前に浸しておくのがベストです。柔らかくなるまで浸してから調理しないと、麺が調理できず、美味しくなりません。

3. ナツメを洗い、白キクラゲと一緒に鍋に入れ、強火で5分ほど煮ます。

4. その後、弱火にして約 1 時間煮込みます。時々かき混ぜないと、白い菌が鍋にくっついてしまうことがあります。最後に、氷砂糖を加えて味を整えます。

以上が氷砂糖と白キクラゲのスープの作り方3つです。とても簡単ですよね？氷砂糖と白キクラゲのスープを作る前に、自分の好みに合わせて、自分に合った作り方を選ぶことができます。おいしくて栄養たっぷりの氷砂糖と白キクラゲのスープは、あなたの努力を決して無駄にしません。