ホイールケーキを頻繁に食べるのは有害ですか?

輪餅といえば、もう一つ物語があります。清朝の乾隆年間、江蘇省楊河鎮に羅という検閲官がいて、乾隆帝に深く愛されていました。乾隆帝は治世中に6回も揚子江の南方を訪れました。そのうちの1回の旅行で、乾隆帝は羅検閲官に楊河を通って羅検閲官の故郷を訪問したいと言いました。羅検閲官はうれしかったが、皇帝の好意を得るためにどのように接待したらよいか分からなかった。自宅の料理人が羅検閲官の問題を解決した。

当時は旧暦の8月15日で、羅検事の家の料理人が月餅を模した輪餅を作っていました。輪餅は形も色も味も良く、縁起の良いものでした。乾隆帝はそれを食べて大変喜びました。それ以来、輪餅は広まり、人気のお菓子となりました。

輪餅の主な材料は小麦粉、白砂糖、緑と赤の絹糸、豚脂、氷砂糖などです。ホイールケーキは揚げ物で、熱いうちに食べる必要があります。黄金色で、繊細な味がします。輪餅は珍味ですが、糖分や脂肪分が多く含まれているため、主食としてはおすすめできません。1回に1～2個食べるのが普通です。

ホイールケーキの栄養価：

1. エネルギーを供給する

ホイールケーキはカロリーが高く、人体に必要なエネルギーを適時に補給できるため、活力を素早く回復することができます。

2. 人間の発達を促進します。ホイールケーキは栄養が豊富で、人間の成長と発達を促進します。

ホイールケーキの作り方：

生の豚脂をさいの目切りにして砂糖と混ぜて漬け込み、氷砂糖と緑と赤の絹糸を混ぜてラード詰めを作ります。

小麦粉を水油生地とショートクラスト生地に別々に混ぜ、水油生地を使ってショートクラスト生地を作り、数回こねてカリカリに広げます。別々に取り出し、ラードで包んで密封します。

フライパンに油を注ぎ、輪切りケーキを入れて弱火にし、カリカリに黄金色になるまで揚げます。

輪型ケーキは、透明でサクサクした層があり、黄金色で、香りがよく、脂っこくありません。おいしい紅茶と一緒に食べると、午後のお茶に最適なスナックになります。輪型ケーキは食べ過ぎてはいけませんが、食べることも必要です。こんなにおいしい食べ物を食べないと、味覚に少し不公平です。食べ過ぎると体に悪いので、適度に食べる必要があります。