リュウガンキビ粥の作り方

竜眼のキビ粥は、美容とスキンケアのための健康維持のお粥です。現代の人々は、健康を維持し、健康な体を維持する方法を常に追求しています。したがって、このような竜眼のキビ粥を逃してはなりません。竜眼はさまざまな栄養価が豊富で、血液を養い、神経を落ち着かせ、脳を強化し、知性を高め、心臓と脾臓を養う効果があります。キビは五穀の一つであり、体に非常に有益です。陰と血を養うなどの効果があります。

ナツメとリュウガンの雑穀粥の作り方

キビを水で洗い、ナツメの芯を取り除いて細かくちぎり、乾燥したリュウガンとクコの実を水で洗い、すべての材料を鍋に入れ、材料の3〜4倍程度の水を注ぎ（氷砂糖を加える場合は、この時点で入れることができます）、強火で沸騰させ、表面に浮かぶ泡を取り除き、弱火にして20分間煮込み、キビが煮えたら火を止め、さらに10分間煮込みます。このとき、お粥はより濃くなり、より美味しくなります。

ヒント

1. お粥を作るのは簡単そうに見えますが、適度な濃度に作るのは簡単ではありません。一般的に、お粥は炊きたては少し薄く感じますが、しばらく煮込んだ後、スプーンでかき混ぜるとちょうど良い粘度になります。炊きたての粘度がちょうど良い場合、しばらくすると濃くなり、パサついたように見えます。

2. お粥を炊くときは、鍋が沸騰した後、通常は弱火にする必要があります。このとき、鍋が「はじける」のは簡単です。私は通常、沸騰したときに泡を取り除きます（泡があると鍋がはじけやすくなります。これが鍵です）。弱火にした後、長い柄のしゃもじを入れます。しゃもじの柄が蓋と鍋本体の間に小さな隙間を空けるので、鍋は常にわずかに沸騰した状態に保つことができ、基本的に調理中に「はじける」ことはありません。

キビの粒は小さく、淡黄色または濃黄色で、質感は硬く、完成品は甘い香りがします。私の国の北部では、多くの女性が出産後にキビと黒砂糖を使って体を養うという伝統があります。キビ粥は栄養が豊富で「高麗人参スープ」としても知られています。栄養価は次のとおりです。

1. キビにはビタミンB1、B12などが豊富に含まれており、消化不良や口内炎を予防します。

2. キビは胃の不調や嘔吐を防ぐことができます。

3. 陰血を養う働きもあり、産婦の冷え性を整え、体力回復を助けます。

4. キビにはシワ、シミ、色素沈着を軽減する効果があります。

竜眼は、種子が丸くて光沢のある黒色で、そのへその部分が白く、伝説の「龍」の目のように見えることからその名が付けられました。新鮮なリュウガンは、他の果物とは比べものにならないほど、非常に柔らかく、ジューシーで、甘くて美味しいです。新鮮なリュウガンは乾燥されてドライフルーツとなり、漢方薬のリュウガンになります。栄養価:

1. リュウガンには血液を養い、神経を落ち着かせ、脳を活性化し、心臓と脾臓を養うさまざまな栄養素が含まれています。

2. 研究によると、リュウガンの子宮がん細胞に対する阻害率は90％を超えています。女性の更年期は婦人科腫瘍が発生しやすい時期です。リュウガンを食べることは健康に良いです。

3. 竜眼には強壮作用があり、病後回復期や虚弱体質の人への補助治療効果があります。

上記は、リュウガンキビ粥の作り方の簡単な紹介です。リュウガンキビ粥にナツメを加えると、より良い結果が得られます。味はもっと美味しくなります。竜眼粥はとても健康的なお粥です。健康維持が好きな友達は見逃さないでください。女性の友達にとって非常に役立つだけでなく、あらゆる年齢層に適したお粥とも言えます。