食用香料の使用法と用量

食用香料は、日常生活でよく使用される食用香料の一種です。主にさまざまな食用香料と許可された添加物を混ぜて作られています。一部の食品の風味を高めるために使用される食品添加物です。主にスパイスとガムが含まれています。食用香料は、主に消費の観点から一定の割合で混合されます。同時に、混合された多くの食用香料はさまざまな効果を生み出します。以下で簡単に紹介します。

食用香料は、適量混合される食品添加物の一種です。剤形によって固体香料と液体固体香料に分けられ、液体香料は別の分類になります。生活において、食用香料は一部の食品の安全性にとって重要です。

1. オイルフレーバーはハードキャンディー、ビスケット、その他の焼き菓子に適しており、一般的な使用量は約 0.2% です。ただし、プロピレングリコールを溶剤として用いたオイルフレーバーは、炭酸飲料や飲料などにも使用でき、一般的な使用量は0.05～0.1％です。

2. 水性フレーバーは、ソーダ、飲料、アイスクリーム、その他の冷たい飲み物、ワインなどに適しています。一般的な使用量は 0.07～0.15% です。

3. 乳化香料はソーダ、飲料などに適しており、一般的な使用量は約0.1％です。濁度剤の使用量は約0.08～0.12％です。

4.ペーストフレーバーは、ソーダや飲料のベース材料の製造に適しており、ソーダや飲料に直接使用することもできます。一般的な投与量は、0.2〜0.23％（フルカラー）、0.05％（非フルカラー、0.15〜0.18％のカラメル色素を追加）です。

5.ココナッツパウダーはビスケットに適しており、その他の肉、野菜、鶏肉のパウダーはビスケットに適しています。その他の肉、野菜、鶏肉のパウダーは、膨化食品、インスタント食品、スープなどに適しています。一般的な投与量は0.3〜1％です。

6. ワインフレーバーの添加量は通常0.04～0.1％、茶フレーバーの添加量は約1％です。飼料用粉末香料の配合量は、一般的には0.5‰、飼料用香料（添加剤として使用）は5%～10%です。

上記は食用香料の一般的な使用方法と使用量です。食用香料は主に規格に従って管理され、食用香料のいくつかの規格に従って添加されます。油香料、水香料、乳化香料、ペースト香料、ココナッツパウダー、またはワイン香料の生活における使用量と使用方法も異なるため、日常生活では主にいくつかの一般的な検査を実施しています。