白玉茸の栄養価

白玉茸はキノコの一種で、今では人々にとって比較的貴重な食用キノコです。白玉茸はその名の通り、見た目は白くなっています。白玉キノコは白い玉のように見え、とても可愛く、見るとお腹が空いてきます。白玉茸の味もとても良いです。最も重要なのは、白玉茸自体の豊富な栄養素であり、その多くは人体に不可欠です。白玉茸は美味しくて高級なだけでなく、栄養価も高いです。

白玉茸はスープを作るのにも料理に使うのにもとても美味しいです。人々が白玉茸を好むのは主にその味のためです。しかし、白玉茸には実に多くの機能と栄養価があることを知らない人が多いのです。今日は詳しくお話ししましょう。

白玉茸の栄養価

白玉茸には、普通の野菜よりもタンパク質が多く含まれており、必須アミノ酸の適切な割合、人体に必要なさまざまな微量元素やその他の物質が含まれています。健康管理に良い効果を発揮するには、長期間摂取する必要があります。栄養価が高く、多糖類や各種ビタミンを多く含み、定期的に摂取すると体の代謝が良くなり、コレステロール値が下がります。 (生鮮品100グラムあたり) リン: 116 mg、鉄: 1.1 mg、亜鉛: 0.6 mg、カルシウム: 6.0 mg、マグネシウム: 9.4 mg、ナトリウム: 1.9 mg、カリウム: 423 mg、総アミノ酸: 1.74%、ビタミンB2: 138 ug、ビタミンB5: 1.84 mg、ビタミンC: 0.55 mg、ビタミンD: 9.87 ug、ビタミンE: 95.5 mg。

白玉茸の効能と機能

1. 体の免疫力を高める

白玉茸の有効成分はTリンパ球の機能を高め、さまざまな病気に対する体の免疫力を高めます。

2. 鎮痛と鎮静

ブラジルの研究で、白玉茸から抽出された物質に鎮痛・鎮静作用があることが判明し、その鎮痛作用はモルヒネの代わりとなると言われている。

3. 咳を和らげ、痰を減らす

動物実験では、エリンギ抽出物には顕著な鎮咳作用と痰を薄くする効果があることが示されています。

4. 解毒

白玉茸には、人体では消化しにくい粗繊維、半粗繊維、リグニンが含まれています。腸内の水分バランスを保ち、残留コレステロールや糖分を吸収して体外に排出します。便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病などの予防に非常に効果的です。

5. 白玉茸は血圧を下げるのに大きな効果がある

対象者：どなたでもお召し上がりいただけます。

日常生活でよく食べられる野菜のほとんどは、人体に良い効果と栄養価を持っているので、毎日もっと野菜を食べることが推奨されています。野菜には多くの効能があるからこそ、もっと野菜を食べるべきなのです。野菜をたくさん食べ、好き嫌いのない人は、他の人よりも免疫力が優れています。