生姜パウダーは私たちの生活の中で非常に一般的であり、人々にとって大きな助けとなっています。生姜パウダーは、体の冷えを解消し、健康を増進するのに役立ちます。生姜パウダーはお湯に混ぜてそのまま食べることもできますし、ケーキを作るときにも使えます。生姜パウダーを使ったケーキは美味しくて体にも良いので、ケーキの作り方に興味がある方も多いのではないでしょうか。 生姜パウダーを使ってケーキを作るのは目新しいことではありません。その味は多くの人に好まれるため、誰からも求められています。生姜パウダーの摂取方法はお好みに合わせてお選びいただけます。以下の情報を参考にしてください。 材料 卵黄生地:卵黄40g、ブラウンシュガー40g、サラダ油40g、水40g、低グルテン小麦粉80g、ジンジャーパウダー5g、メレンゲ:卵白160g、ブラウンシュガー30g 練習する 卵黄生地 1. ボウルに卵黄を入れ、ブラウンシュガーを3回に分けて加え、ブラウンシュガーの粒が見えなくなるまで絶えずかき混ぜます。 2. サラダ油を注ぎ、よく混ぜます。 3. 水を加えてよく混ぜます。 4. 生姜パウダーを混ぜた小麦粉をふるい入れ、粉が消えて粒子がなくなるまで泡立て器で素早く混ぜます。待機する メレンゲ 1. 水と油を抜いたボウルに卵白を入れ、ブラウンシュガーを加えて、卵白が湿って泡立つまで泡立てます。泡立て器を持ち上げるときに、卵白の先端が少し垂れる程度まで泡立てます。 2. メレンゲを少し取り、先ほど作った卵黄ペーストと混ぜます。均一に混ざったら、メレンゲのボウルに戻し、卵白が見えなくなるまで混ぜます。 3. 型に流し込み、空気を抜きます。 4. オーブンを170度に予熱します。オーブンに40分間入れます。表面を軽くたたいたときにカサカサという音がしなくなったら、ケーキをオーブンから取り出す準備が整いました。オーブンから取り出した後、ひっくり返します。 ヒント 1. 生姜パウダーが足りないので、辛さが足りません。生姜がお好きなら、生姜パウダーをさらに加えてください。 2. レシピでは卵黄と卵白の量がグラムで表記されています。量ってみると卵白が約4個、卵黄が約3個ありました。 3. 生姜は辛くて少し温かい性質があり、脾臓、胃、肺の経絡に入ります。 以上が生姜パウダーの摂取方法の紹介です。これを読めば生姜パウダーについての知識が多くの人に伝わると思います。私たちの生活の中で生姜パウダーを活用できる場所はたくさんあり、生姜パウダーは人体に非常に役立ちます。体の冷えを解消するだけでなく、風邪や咳の治療にも効果があります。 |
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