茶卵には栄養がなく、頻繁に食べると健康に有害である

茶卵は私の国の伝統的な食べ物の一つです。食事として、または暇なときにおやつとして食べることができます。実用的で面白いものです。しかし、これは不適切な食べ方です。健康に有害であり、栄養価もありません。

専門家によると、お茶には生物酸とアルカリ成分が含まれており、調理中に卵に浸透して卵の鉄分と結合する。この結合は胃に非常に刺激を与え、時間が経つにつれて栄養素の消化と吸収に影響を与え、人体の健康に良くないという。

茶葉を使って料理するのは良い選択です。お茶の水でご飯やお粥を炊くと、ご飯の色、香り、味が良くなるだけでなく、栄養素の損失を防ぐこともできます。定期的に摂取すると、脂っこさがなくなり、口の中がきれいになり、食べ物が消化され、病気を予防・治療するなどの効果があります。作り方もとても簡単で、少量の茶葉を浸し、濾して、その水でご飯を炊くだけです。

ヒント

お茶：お茶には心をリフレッシュし、疲労を解消するカフェインが含まれています。また、タンニン酸が含まれており、脳卒中を効果的に予防できます。また、含まれるフッ化物は歯の病気を予防できます。紅茶は皮膚がんを効果的に予防および治療し、美容とスキンケアに適した製品です。緑茶には、がんを予防し、老化と戦い、炎症を軽減し、細菌を殺すことができる優れた抗酸化物質としてよく知られている茶ポリフェノールが豊富に含まれています。適度にお茶を飲むことは体と心に良いです。

卵：卵の効能については、あまり言う必要はありません。卵は、蒸したり、茹でたり、揚げたり、揚げたりと、さまざまな方法で食べることができます。アミノ酸、タンパク質、微量元素が豊富です。1日1～2個の卵を食べると、その栄養素を十分に吸収できます。妊婦、胃潰瘍患者、不眠症患者、風邪や発熱患者などは、お茶を飲むのに適していません。

卵を泡立てるときに、卵液に水と少量の澱粉を加えてかき混ぜると、卵が柔らかく柔らかい黄色になり、見た目も美しく美味しくなります。

家にいる高齢者が衰弱して咳をしているときは、卵液、蜂蜜、中濃度の酒（または三花酒）をよく混ぜて密閉容器に保存し、よく振って1日2回、1回1杯を飲み、6日間を1クールとして、朝食後と就寝前に服用してください。高血圧、結核、肝臓病、腎臓病の患者は服用しないでください。