ペッパーオイルの作り方

花椒油は一般的な調味料です。多くの料理の調理に欠かせません。花椒油を少し加えるだけで、多くの料理が美味しくなります。花椒油は用途が広く、冷菜、炒め物、蒸し物、煮込み料理など様々な料理に使えます。花椒油を少し加えるだけで、料理がとても香りよく美味しくなります。花椒は実はとても良いです。単なる調味料ではありません。陽を温めて風邪を治し、免疫力を高める効果もあります。

胡椒油の作り方は実はとても簡単です。自分で胡椒油を作って、料理に少し加えるだけです。胡椒油を多く摂取すると、人体に多くのメリットがあります。特に今春は寒かったり暑かったりで、さまざまな細菌が繁殖します。胡椒には、特定の皮膚真菌に対する抑制効果があります。

ペッパーオイルの作り方：

まず鍋に少量の油を入れ、凍った胡椒を入れて水分を抜き、油を加えてゆっくり煮込みます。弱火にしてゆっくり沸騰させます。胡椒がはじけ始めます。胡椒の色が濃くなったら火を止めます。炭化するまで沸騰させないでください。こうしておいしい胡椒油が出来上がります。

花椒は家庭料理でよく使われる香り高い調味料で、肉料理にもベジタリアン料理にも欠かせません。しかし、その薬効についてはほとんど知られていない。 Zanthoxylum bungeanum は、古代中国のさまざまな本草書に記載されています。花椒は伝統的な中国医学では風邪薬として分類されており、体内の風邪を消し、陽のエネルギーをサポートします。そのため、陰寒のエネルギーを分散させ、太陰陽の欠乏を補充し、気水の流れを促進するのに優れています。

さらに、殺菌、消毒、鎮痛、鎮痒、抗腫れなどの効果もあります。花椒の煎じ液に足を浸すと、外部治療をしなくても内臓疾患を治療できます。足には人体の内臓に対応する反射区があるためです。煎じ液でこれらの反射区を浸したりマッサージしたりすることで、体全体の経絡と血液循環を浚渫し、人体のさまざまな部分の機能を調整し、病気の予防と治療、セルフケアの効果が得られます。

医師の紹介により、ペッパーオイルの作り方を知りました。ペッパーオイルの作り方はとても簡単です。自分でペッパーオイルを作ることができます。料理に少し加えたり、冷たい料理に混ぜたりして、料理を美味しくすることができます。特にこれから夏がやってきて、冷たい料理が食べたくなる季節です。お家でペッパーオイルを作って、夏をもっとおいしく過ごしましょう。