インスタントラーメンの危険性とは？専門家はインスタントラーメンの摂取を減らすよう呼びかけている

インスタントラーメンは、インスタント麺とも呼ばれています。味も良く、作り方もとても簡単です。沸騰したお湯で茹でるだけです。そのため、インスタントラーメンは現代の都会人の間で非常に人気のある食べ物となっています。現代人の生活のペースが加速し、食生活にあまりこだわることができなくなるのも不思議ではありません。そのため、インスタントラーメンが人気なのは必然です。しかし、専門家は、インスタントラーメンは人体に有害であるため、食べる量を減らす方が良いと警告しています。インスタントラーメンの危険性を見てみましょう。

インスタントラーメンを食べるのは人体に良くないと聞いたことがある人は多いかもしれませんが、インスタントラーメンの具体的な害については、多くの人はあまりよくわかっていません。そのため、インスタントラーメンには制限がなく、食べたいときには、やはり買ってきて食べてしまいます。以下の専門家が、インスタントラーメンの害について理解できるように導いてくれます。

1.栄養不足は脳の活動にダメージを与える可能性がある

科学的研究によると、脳の正常な生理機能を維持し改善するには、レシチン、タンパク質、糖、カルシウム、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンBの8つの栄養素が必要であることが分かっています。一方、ファーストフードに含まれるレシチン、ビタミン、ミネラルなどの栄養素の含有量は非常に少なく、頻繁に食べることは脳の発達や思考活動に良くありません。

2.怒りを生みやすい

インスタントラーメンのサクサク感は、揚げることによって実現されます。インスタントラーメンを乾いたまま食べるのが好きな人は、食べた後に口の中が乾燥して熱く感じるでしょう。実は、このときすでに体から熱が抜け始めています。浸して食べても一定量を超えると喉を痛めてしまいます。

3.大腸がんになりやすい

研究によると、十分な繊維とカルシウムを摂取すると大腸がんの予防に役立つことがわかっています。インスタントラーメンなどの食品は、ほとんどが精製小麦粉から作られていますが、精製小麦粉には食物繊維がほとんど含まれておらず、加工中に食物繊維やミネラルも失われます。このような食べ物を長期間食べ続けると、食物繊維やカルシウムが不足して大腸がんになりやすくなります。食べ過ぎにより慢性便秘に悩む人が増えています。大腸内に便が長時間留まると、大腸がんを引き起こす重要な要因の一つにもなります。

4.胃腸障害を引き起こす

ファーストフードの多くは揚げ物やサクサクした食べ物です。子供が頻繁に食べると、鼓腸や胃痛などの胃腸障害を引き起こしやすくなります。インスタントラーメン、フライドチキン、ポテトチップスなどには多くの調味料や添加物が含まれているため、頻繁に摂取すると味覚が鈍くなり、正常な食欲に影響を及ぼします。一般的に、インスタントラーメンを好む子どもは、好き嫌いの多い食習慣を身につける可能性が高くなります。

5.さまざまな健康問題を引き起こす

インスタントラーメンの塩分はかなり高いです。塩分を摂りすぎると高血圧になりやすく、腎臓にダメージを与える可能性があります。さらに、インスタントラーメンにリン酸塩を加えると、インスタントラーメンの味が良くなります。しかし、人体がリンを過剰に摂取すると、体内のカルシウムが十分に利用されず、骨折、歯の喪失、骨の変形を引き起こしやすくなります。揚げたインスタントラーメンには油が含まれており、これが酸化されると「酸化脂質」となり、血管や臓器に蓄積して老化を早め、動脈硬化を引き起こし、脳出血、心臓病、腎臓病などを引き起こしやすくなります。

上記の専門家の説明を読んだ後、インスタントラーメンの危険性を誰もが明確に理解しています。一般的に言えば、インスタントラーメンはさまざまな病気の発生につながり、身体の健康を危険にさらすだけでなく、大腸がんを発症するリスクも高める可能性があります。また、脳の活動にも一定のダメージを与えます。したがって、普段はインスタントラーメンをあまり食べないようにすることをお勧めします。