おいしいロブスターの調理方法

ロブスターは多くの人に好まれています。この種の食べ物は独特でタンパク質が豊富なので、安心してロブスターを選ぶことができます。人間の健康にそれほど害はありません。しかし、このような食べ物を食べるときは、準備も非常に特別です。ただ気軽に茹でるだけではありません。これに注意する必要があります。ロブスターを美味しくするにはどうすればいいですか？

ロブスターを美味しくするにはどうしたらいいのでしょうか？知らない人も多いでしょう。このような料理を作るときは、気軽に作ることはできません。このような料理を作るには、いくつかの条件があります。以下で詳しく紹介しましょう。

ロブスターの調理方法:

ロブスターキング

材料: ロブスター、生姜、ニンニクスライス、シソ、赤唐辛子、茶油、白ワイン、骨スープ、オイスターソース、チキンエッセンス、コーンスターチ、ネギ、塩

練習する：

1. ロブスターを薄い塩水に浸し、歯ブラシで1匹ずつ洗い、蛇口から水を注ぎながらブラッシングします（事前に殻を剥いてもらうように販売者に依頼します）。2匹のロブスターの頭と殻を洗って、後で使用するようにします。

2. 生姜、ニンニクのスライス、バジル、赤唐辛子を用意します。

3. フライパンにティーオイルを熱し、ロブスターを炒めます。赤くなったら、白ワインを少し吹きかけ、炒め続けます。赤唐辛子、生姜、ニンニクのスライスを加えます。

4. 生姜とニンニクの風味が出たら、骨スープ（私は塩味の骨スープを作りました）を加え、強火で沸騰させ、中火で煮込みます。

5. ソースが乾く前に塩を加え、バジル、オイスターソース、チキンエッセンスを振りかけてよく混ぜ、少量の澱粉を加え、ソースがエビ全体に行き渡るようにしてお召し上がりください。

ロブスターを美味しくするにはどうすればいいでしょうか？上記の方法に従えば、ロブスターをとても美味しくできます。ただし、ロブスターを調理するときには、ロブスターの栄養成分を破壊してしまうような材料を多く選ばないように注意してください。味をより魅力的にするために、いくつかの材料を選ぶのがベストです。