オレンジの皮を水に浸すとどんなメリットがありますか?水に浸したオレンジの皮を飲むことのメリット

お茶の代わりに水に浸した新鮮なオレンジの皮は健康に良くない

オレンジの皮はタンジェリンの皮とも呼ばれ、気の調整、胃の強化、痰の解消によく使われる漢方薬です。オレンジの皮を飲む代わりにお茶を作ると、熱をとったり、咳を止めたり、痰を減らしたりする効果がありますが、お茶の代わりに生のオレンジの皮を水に入れて飲むのは健康に良くありません。したがって、少なくとも1年後には使用する必要があります。今年のみかんの皮を乾燥させて、来年のお茶作りに使うか、漢方薬店で購入することもできます。オレンジの皮がドライミカンの皮とも呼ばれるのは、オレンジの皮は熟成期間が長いほど美味しくなるからです。一般的には、2年ほど寝かせてから使用します。南北朝時代の有名な医学者、陶洪景は「ミカンの皮は古ければ古いほど良い」と提唱した。研究によると、ミカンの皮の煎じ液にはアドレナリンのような成分が含まれていますが、アドレナリンよりも安定しており、煮沸しても破壊されません。 2年目以降、ミカンの皮の揮発性油分は大幅に減少し、フラボノイド化合物の含有量は相対的に増加し、このときミカンの皮の薬効が十分に発揮されます。

水に浸したオレンジの皮を飲むことのメリット

オレンジの皮自体は良いものです。それは漢方薬であり、また民間では調味料としてもよく使われています。薬理学的には、気を整え、胃を強くし、痰を消し、嘔吐を止める効果があり、副作用はありません。オレンジの皮にはこのような利点があり、またオレンジの皮は入手しやすく、安価で使いやすいため、オレンジの皮をそのまま使ってお茶を作り、飲む人もいます。しかし、このようにお茶を入れるのは非常に有害である

オレンジの皮自体が悪いのではなく、オレンジは生育中に害虫に悩まされることが多く、果樹農家が農薬を散布することが多いため、オレンジの皮に多くの毒素が付着し、消えにくく、洗い流せないのです。これをお茶として飲むと、非常に有害です。少なくとも吐き気や嘔吐を引き起こし、最悪の場合、死に至ることもあります。さらに、流通過程でオレンジを新鮮に保つために、オレンジは防腐剤に浸したり、防腐剤を散布したりすることがよくあります。これにより、オレンジの果肉は新鮮に保たれますが、オレンジの皮はひどく汚染され、多くの毒素で染まってしまいます。

（1）オレンジの皮にはビタミンCとエッセンシャルオイルが豊富に含まれています。洗って乾かし、お茶のように保存します。お茶と一緒に淹れても、単独でもおいしくいただけます。味は爽やかで香りがよく、さわやかで通気性に優れています。

（２）オレンジの皮には気を整えて痰を解消し、胃を強くして湿気を取り除き、血圧を下げる働きがあり、非常に優れた漢方薬です。洗って乾かし、白ワインに浸して2〜3週間後に飲むと、肺をきれいにし、痰を減らすことができます。浸す時間が長いほど、ワインの味が良くなります。

（３）お粥を作るときにオレンジの皮を数枚入れると香りがよくなり、さわやかになり、食欲を増進するのにも役立ちます。

（4）肉やスペアリブを焼くときに、オレンジの皮を数枚スライスして加えると、脂っこくなく美味しく仕上がります。