乾燥生姜入りマトンスープの作り方

羊肉は、気血不足、消耗性衰弱、脾胃寒、腹痛などの症状の治療に用いられます。干しショウガ入り羊肉スープは月経中の女性に特別な健康効果があり、体を補充し、腎臓を養い、陽を強化する効果があります。干し生姜入りマトンスープのレシピをご紹介します。

材料：

羊肉（赤身）150g、乾燥生姜30g、塩1g、ネギ3g、コショウパウダー1g

練習する：

羊肉を切り分け、乾燥ショウガと一緒に肉が柔らかくなるまで煮込みます。塩、みじん切りにしたネギ、コショウ粉を加えます。

効果：

1. 体内を温め、冷えを消し、欠乏を補う。

2. 脾腎陽虚による手足の冷え、寒さへの恐怖、腰や膝の痛み、尿の透明度が高く長い、下肢の浮腫、下痢がひどい、月経後期の下腹部の冷えなどの症状に適しています。

以上が干し生姜入り羊肉スープの作り方の紹介です。寒い冬に羊肉スープを一杯飲むと、胃と体が温まるだけでなく、健康維持の目的も達成できます。

食品との相性:

乾燥ショウガ：乾燥ショウガは、Coptis chinensis、Scutellaria baicalensis、および Astragalus membranaceus とは相性がよくありません。