大豆入りスペアリブの煮込みレシピを詳しく紹介
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大豆煮スペアリブの特徴は、スペアリブに大豆のほのかな豆の香りが溶け込んでいて、とても爽やかに食べられることです。それだけでなく、このスペアリブ料理は栄養価も高く、どんな人にも合います。気に入ったら、一緒に作り方を学びましょう。 1.原材料： リブ肉 1/2 ポンド、大豆 2 オンス、生姜少々、醤油、ピーナッツ油、塩 2.大豆入り豚バラ肉の煮込みの作り方： 1.大豆を洗い、醤油を少し加えて圧力鍋で20分ほど煮ます。 2. リブを3cmの長さに切り、湯がきます。 3. 少量のピーナッツオイルで千切り生姜を炒め、スペアリブを加えて香りが出るまで2分ほど炒めます。圧力鍋の中の大豆とジュースを鍋に加え、スペアリブと一緒に煮込みます。 4. 鍋に蓋をして20分ほど煮込み、塩を少し加えて味付けすれば、おいしくて栄養価の高い大豆煮豚スペアリブの出来上がりです。 |
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