キッチンのエアコンは、多くの人にとってあまり馴染みのない概念です。

キッチンとエアコン、一見無関係に思えるこの 2 つの単語を組み合わせて新しい製品を作ることができるのはなぜでしょうか?

最近のキッチンエアコン市場における記録的な売上は、単に商人のマーケティング戦略なのでしょうか?

キッチンエアコンは本当に便利なのか、それとも消費者のIQ税を搾取するための手段にすぎないのか?

キッチンエアコンの用途は何ですか？

家族の一日三食の食事はキッチンで調理する必要があるため、キッチンは常に新しい家の改装において最も重要な部分です。さまざまなキッチン・バスルームメーカーも、レンジフード、浄水器、食器洗い機の分野で「熱中」している。新製品が次々と登場するため、消費者にとって選択が非常に困難になっています。

しかし、私たちは長年にわたり、キッチンにおける非常に重要なニーズである冷却を無視してきたと言わざるを得ません。冷却はキッチンエアコンの最も重要な機能でもあります。

地球温暖化が進み、夏場は気温が30℃を超える日も増え、夏のキッチンでの調理は体力と精神力の試練となってきました。高温多湿の環境では、料理人は2、3品調理しただけで大量に汗をかき、不快感を覚え、窓を開けても何の助けにもなりません。

それだけでなく、中国料理は炒め物や煮込み料理を好むため、冬でも調理中に鍋から噴き出す熱波により、料理人は数品調理しただけで額に汗をかき、非常に不快な思いをすることがあります。

キッチンエアコンは、この目的のために誕生しました。エアコンをベースに開発された新種であるキッチンエアコンの主な使命は、家庭のシェフに快適な調理環境を整えることです。冷却能力がわずか 500 ～ 1000W 程度のエア クーラーと比較すると、キッチン エアコンの冷却能力は最大 2000 ～ 3000W に達し、一部のフラッグシップ モデルでは 5000W に達することもあります。

夏の暑い日でも、窓を開けたり扇風機を回したりするのとは比べものにならないほど、短時間で急速に冷やし、キッチンの温度を人体に快適なレベルに戻すことが可能です。

また、キッチンは油煙が高濃度で発生しやすい環境であるため、扇風機であれ天井扇風機であれ、長期間使用するとファンの羽根の表面が黒や黄色の油脂の厚い層で覆われ、見た目が非常に汚いだけでなく、掃除も難しくなります。これに対し、近年新発売された厨房用エアコンは、特にこの用途に最適化されており、吹き出し口に特殊なガイド溝が設けられ、油脂が表面に付着するのを防いでいます。

さらに重要なのは、高温によって発生する油煙だけでなく、調理中に発生する高温の水蒸気もキッチンエアコンで簡単に解決できることです。

キッチンには冷蔵保存する必要のない食品を多く保管するため、キッチンの湿度が高くなりすぎると、湿度が高いために食品が劣化しやすくなったり、壁がカビたり黒くなったりしてしまいます。そこで、この時はキッチンエアコンの除湿機能を使ってキッチン内の湿度を60％以下に保つようにしましょう。これにより、食品の安全性と健康が確保されるだけでなく、壁にカビが生えて家族の健康に影響を与えることも防ぐことができます。

言及しなければならない点がもう一つあります。一般的にキッチンの面積はそれほど広くないので、キッチン内の面積は非常に貴重であると言えます。冷却効果が高く、油汚れがつきにくく、同時にキッチンの床面積を占有しないキッチン冷蔵設備を設置したい場合は、キッチンの上部にキッチンエアコンを設置するしかありません。

以上のことから、キッチンエアコンは多くの人が言うようなIQ税の対象商品ではないことがわかります。冷却機能、油汚れなし、便利な除湿機能、省スペースが主なセールスポイントです。キッチンにおける従来のエアコンや換気扇に打ち勝つことができる核心兵器でもあります。

しかし、キッチンエアコンが本当に上記の通り優れているのか、実際の市場パフォーマンスはどうなのか疑問に思う友人もまだたくさんいると思います。それでは次に、キッチンエアコンの業界発展状況についてお話ししましょう。

キッチンエアコンは徐々に多くの人々に受け入れられるようになりました

冒頭でも触れましたが、多くの人にとってキッチンエアコンは、今まで私たちが知っていたエアコンとは全く異なる、非常に馴染みのないカテゴリーです。

しかし、キッチンエアコンの開発の歴史を詳しく見てみると、キッチンエアコンの歴史は私たちが想像するよりもはるかに長いことがわかります。 2009年に国内メーカーが初めてキッチンエアコンを生産してから14年が経ちました。この14年間は、中国が急速な経済発展を遂げた14年間であり、キッチンエアコン部門が継続的に改善、最適化された14年間でもありました。

当初の設置の不便さや油や汚れの蓄積のしやすさから、現在では設置後の方法の多様性、中華料理の調理シーンにおける高温、高油、高湿度の3つの側面の強化まで、2023年にはキッチンエアコンは成熟したカテゴリーになったと言えます。

GFK中国と現代家電が共同で発表した「2023～2024年中国キッチン冷蔵産業発展白書」のデータによると、2022年以降、中国のキッチンエアコン市場の販売台数は繰り返し最高記録を更新し、前年比17.8%増の8万7000台に達した。経済環境全体がまだ完全に回復していない状況において、これは家電業界にとって奇跡とも言える出来事だ。

一方、業界オンラインの販売統計によると、2023年第1四半期の国内キッチンエアコンの総販売台数は1万6600台だった。 2023年7月第1週のSuning.comチャネルにおけるキッチンエアコンの販売量が2022年と比較して前年比216％増加したというデータと合わせると、まだ高温が収まっていない8月と9月のキッチンエアコンの販売量はさらに高くなるだろう。

これらのデータから、中国のキッチンエアコン市場が急速な成長と拡大の時期にあることは明らかです。キッチン環境の改善にお金を投資したいと考える消費者が増えています。過去 14 年間、これは実践者にとって想像もできない出来事でした。

幸いなことに、キッチンエアコンのカテゴリーが成熟するにつれて、この盛大な行事は長く続くでしょう。

結局のところ、iResearch Consultingが以前に発表した「2023年中国ホームデコレーション業界の新動向洞察レポート」によると、経済回復に伴い、中国のホームデコレーション市場の規模は拡大し続けています。 2022年の市場規模は3042.9億元で、今年は3277.2億元に達し、2025年には3780.2億元に達すると予想されています。

その中で、20～40代の消費者層は住宅リフォーム市場の成長を牽引する中核的な力となっており、近年のキッチンエアコン市場においても主要な消費者層となっている。両者の重なりにより、キッチン空調業界は、少なくとも今後 5 年間は、現在の成長レベルよりも高い成長率を維持することになるでしょう。

キッチンエアコンは、セントラルエアコンに次ぐ中国の空調産業の第2の主要カテゴリとなり、業界が再び爆発的な成長を遂げる原動力となるだろう。

結論

一般的に、キッチンエアコンは発明されてから10年以上が経過していますが、独自の技術や消費者の消費傾向など多くの理由により、各家庭のキッチンに普及するという目標にはまだ達しておらず、「IQ税」とも呼ばれています。

しかし、キッチンエアコンのカテゴリーが成熟するにつれ、消費者層は徐々に生活の質を重視する若い消費者に取って代わられてきました。そのため、今後3年間でキッチンエアコン業界は本格的な流行を迎え、今後5年間で新築住宅のキッチンの新たな「標準構成」になると考えられています。

今日頭条の青雲計画と百家曼の百+計画の受賞者、2019年百度デジタル著者オブザイヤー、百家曼テクノロジー分野最人気著者、2019年捜狗テクノロジー文化著者、2021年百家曼季刊影響力のあるクリエイターとして、2013年捜狐最優秀業界メディア人、2015年中国ニューメディア起業家コンテスト北京3位、2015年光芒体験賞、2015年中国ニューメディア起業家コンテスト決勝3位、2018年百度ダイナミック年間有力セレブなど、多数の賞を受賞しています。