キノコ入り牛肉粥の作り方は？

椎茸は昔から身体に良い栄養補助食品です。ほとんどの場合、私たちの身体の栄養のほとんどは野菜から来ています。牛肉と米と組み合わせておいしい牛肉粥を作ると最高です。今日は編集者が作り方を教えてくれます。見てみましょう！

材料：もち米（50g）、新鮮なキノコ（60g）、牛肉（前足）（30g）

調味料：ねぎ（15g）、ラード（精製）（10g）、生姜（10g）、MSG（3g）、塩（3g）

効能：滋養強​​壮、脾臓の滋養、食欲増進、血液の滋養、火傷の治療

準備：1.浸した椎茸の茎を取り除き、洗って、絞って、千切りにします。2.牛肉を洗って千切りにします。3.白米をきれいに洗います。4.ネギをみじん切りにし、生姜をスライスして置いておきます。5.鍋に椎茸、牛肉、白米を入れ、水3カップを加え、肉が柔らかくなり、米が炊けるまで弱火で煮ます。6.みじん切りにしたネギ、スライスした生姜、ラード、塩、MSGを加えて、さらに3分間調理します。

使用方法：朝と夕方の空腹時に1日1回、半月間服用してください。また、1日おきに1回服用し、1か月間治療することもできます。 3 栄養価編集者：熱や傷のある人は摂取しないでください。

レシピの栄養:

ジャポニカ米：ジャポニカ米は体の免疫機能を高め、血液循環を促進し、高血圧の可能性を減らします。

日本米は糖尿病、脚気、老人斑、便秘などの病気を予防します。日本米の糠層に含まれる粗繊維分子は胃腸の運動を助け、胃の問題、便秘、痔などの治療に非常に効果的です。

椎茸（生）：椎茸は高タンパク質、低脂肪、多糖類、多アミノ酸、多ビタミンなどの栄養特性を持っています。椎茸には一般的な野菜に不足している一種の麦芽糖が含まれており、ビタミンDに変換され、体内のカルシウムの吸収を促進し、体の病気に対する抵抗力を高めます。普通の人にとって、椎茸を食べることは癌の予防に役立ちます。がん患者は椎茸を多く食べることで腫瘍細胞の増殖を抑制できます。また、椎茸食事療法は腹壁脂肪が厚い患者に一定の減量効果をもたらします。シイタケにはアデノシン、コリン、チロシン、オキシダーゼ、特定の核酸物質が含まれており、血圧、コレステロール、血中脂質を下げ、動脈硬化や肝硬変などの病気を予防します。シイタケ多糖類はヘルパーT細胞の活性を高め、体の体液性免疫機能を強化します。椎茸には幅広い癌の予防と治療効果があることが多くの実践により証明されており、臨床治療に使用されています。椎茸にはさまざまなビタミンやミネラルも含まれており、人体の新陳代謝を促進し、体の適応力を高めるのに大きな役割を果たしています。椎茸には糖尿病、結核、感染性肝炎、神経炎などの治療効果もあり、消化不良、便秘などにも使用できます。

牛肉（前脚）：牛肉はタンパク質が豊富で、そのアミノ酸組成は豚肉よりも人体の需要に近いです。体の耐病性を高めることができ、特に成長期や発育期、手術や病気の後の回復期の人に適しています。失血を補い、組織を修復します。寒い冬に牛肉を食べると胃が温まり、この季節に良い強壮剤になります。牛肉には、中を補って気を補給し、脾臓と胃を養い、骨と筋肉を強化し、痰と風を解消し、喉の渇きを癒し、唾液を止める効果があります。気の隠れた人、息切れ、骨と筋肉の弱さ、貧血、長期の病気、顔色が悪くめまいのある人に適しています。

上記の共有を通じて、皆さんが日常生活で注意を払い、一歩一歩手順に従ってこのおいしい料理を作り、それが私たちの健康に役立つことを願っています。