卵と1つの宝物を組み合わせると、肝臓を保護し、栄養を与える奇跡的な効果があります

卵は、安価で効果的な栄養補給の「聖なる物」であると多くの人に考えられています。

卵の栄養価は、どのように調理しても変わりませんか？栄養学の専門家はこう言います。いいえ、目玉焼きはあまり栄養価が高くなく、食べ過ぎはお勧めできません。ファーストフード店で購入した目玉焼きは、加工や輸送の過程で細菌が発生する可能性が高くなります。消費者が長期間摂取すると、肝臓や腎臓にダメージを与えます。

ポーチドエッグは揚げた後、冷凍庫に入れられます。解凍後、ファーストフード店で消費者に提供されるポーチドエッグには、どのくらいの栄養が残っているでしょうか？実は、栄養学の観点から見ると、高温の油で揚げられたポーチドエッグの栄養損失は比較的大きいため、栄養士はポーチドエッグを頻繁に食べることを推奨していません。屋外で目玉焼きを作るときに使う油は繰り返し使われているため、過酸化物やアクロレインなどの発がん性物質が発生します。栄養価は高くありません。自宅で調理する場合でも、栄養面から考えると、目玉焼きはおすすめできません。

工場で生産されたポーチドエッグは、輸送や冷凍を繰り返すことで細菌が繁殖する可能性が高く、消費者が長期間食べると吐き気や腹痛などの症状が出る可能性がある。このようなポーチドエッグには、実は栄養価がありません。長期間食べ続けると、腎臓や肝臓に悪影響を与える可能性もあるので、食べる量を減らすようにしてください。

また、卵を食べすぎると肝臓や腎臓への負担が増加します。

1日に1〜2個の卵を食べると、人体に必要な8種類の必須アミノ酸を摂取できます。体はもはやそれを必要としないので、それを吸収して利用することはできなくなるため、脂肪に変換されて体内に蓄積されるか、カロリーとして無駄になります。さらに、食べた卵のタンパク質分解産物は肝臓への負担を増加させます。体内で代謝された後に生成された大量の窒素含有老廃物は腎臓を通じて排泄されなければならず、腎臓への負担を直接的に増加させます。したがって、卵を食べすぎることは肝臓と腎臓に良くありません。

最後に、ブロガーは肝臓に最も有益な卵に関連した食事療法を推奨しています。

昆布卵巻き。原材料：昆布100g、卵2個、薄口醤油、酢、ラー油、コショウ油、ごま油、塩少々。

作り方：1. 新鮮な昆布を丁寧に洗い、長さ20cmに切り、さらに幅4cmに切ります。鍋に水と塩を入れて沸騰させ、昆布を加えて10分ほど煮ます。 2 茹で上がった昆布を取り出し、冷水で冷やします。 3

ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて広げます。卵を数回に分けて卵皮に広げます。昆布と同じ大きさに切ります。昆布を平らに伸ばし、卵皮で覆い、ゆっくりと巻き上げて爪楊枝で固定します。定期的に摂取すると肝臓を保護し、栄養を与えるのに最も効果的です。