毎日蜂蜜水を一杯飲むと肌の状態が良くなり、便通が良くなるのでしょうか？むやみに飲まないでください！

「毎日蜂蜜水を一杯飲むと、肌に栄養を与え、便通を良くすることができるのでしょうか？」

蜂蜜の「魔法」は何年もの間、世界中で広まっています。蜂蜜には美肌効果、便通促進、健康増進、免疫力強化などの効果があると多くの人が言っており、「毎朝蜂蜜水を一杯飲む」ことを推奨しています。

噂の分析

この発言は議論の余地がある。

蜂蜜の75%以上はブドウ糖と果糖、20%以上は水分で、健康増進に関係する成分はわずか0.5%程度です。便秘の解消、肌の色の改善、健康維持のために蜂蜜に頼るのは確実ではありません。

蜂蜜に関しては、多くの人がそれは良いものだと考えています。毎日コップ一杯の蜂蜜水を飲めば、お肌や便通、健康に間違いなく良いでしょう...

本当にそうなのでしょうか？今日は一緒に見てみましょう。

蜂蜜水は肌に栄養を与え、便秘を解消し、健康を維持します。

それは本当に信頼できるものではありません！

**実は蜂蜜には栄養素がほとんど含まれていません。 **蜂蜜の75%以上はブドウ糖と果糖で、20%以上は水です。健康増進に関係する成分は、全体の約 0.5% のみと考えられます。

「蜂蜜水を飲むと便通が良くなる」というのは多くの人が信じている民間療法です。しかし、実際には、これは蜂蜜に果糖が多く含まれているからに過ぎません。果糖に耐性がない人は、果糖を消化できないため、大量の蜂蜜を摂取すると下痢を起こします。

言い換えれば、フルクトースに対する耐性が良好であれば、ハチミツには下剤効果はありません。水分補給と便を柔らかくするためには、直接水を飲むのが良いでしょう。

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健康維持や免疫力向上のために蜂蜜に頼るのが信頼できないのも同じ理由です。

各種酵素など健康に有益な栄養素は原材料の0.5％程度しか含まれていないため、当然ながら健康維持や免疫力向上への効果はそれほど期待できません。本当に免疫力を高めたいのであれば、良質なタンパク質、さまざまなビタミンやミネラルを含む他の食品を補給する方が良いでしょう。

毎日蜂蜜水を一杯飲む

体にどんな変化が起こるか

1

血糖値が上昇する可能性がある

蜂蜜の甘さは、蜂蜜に含まれるブドウ糖と果糖から生まれます。 「朝に蜂蜜水を一杯飲む」という習慣は、血糖値が正常な人にはあまり影響がありません。断食時のエネルギー源として考えられます。

しかし、高血糖や糖尿病の人にとっては、はちみつに含まれる糖分は、饅頭やパンなどの主食に含まれる糖分よりも早く吸収されるため、血糖値の急上昇につながりやすくなります。

2

体重が増える可能性がある

はちみつ水が濃すぎたり、大量に飲んだりすると、体内に糖分が多く取り込まれ、インスリンの分泌が増えて脂肪の蓄積量も増えてしまいます。 **時間が経つにつれて、当然肥満のリスクが高まり、脂肪肝を発症する可能性も高まる可能性があります。

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3

他の栄養素の吸収に影響を与える可能性がある

蜂蜜には糖分以外の様々な栄養素がほとんど含まれていません。朝早くに蜂蜜水を大量に飲むと、胃の中でスペースを占領し、牛乳、卵、野菜、果物、赤身の肉など、他の栄養価の高い食品の摂取に影響を及ぼす可能性があります。

血糖値が正常な方は、朝に少量の薄い蜂蜜水を飲んで口の中を潤し、食欲を刺激しても大丈夫です。

「水」を飲んで健康を改善したい

これをやるべき

本当に「水」を飲んで健康を改善したいのであれば、蜂蜜水の栄養価や高血糖のリスクにこだわる必要はありません。他の健康的な飲み物も選べます。

1

温かい水を十分に飲む

普段から便秘に悩んでいる場合は、温かい水をもっと飲んでください。温水は、過熱や過冷却による胃腸管への刺激がなく、腸の蠕動運動を促進することができるため、排便の良い補助になります。

食物繊維を十分に摂取すること（粗い穀物、新鮮な野菜や果物には食物繊維が多く含まれており、特にドラゴンフルーツ、プルーン、梨、キウイなどの果物は下剤とも呼ばれます）に加えて、水もたくさん飲む必要があります。これにより、食物繊維が腸内で水分を吸収して膨らみ、柔らかくなり、排泄しやすくなります。

2

薄茶や花とフルーツのお茶をもっと飲みましょう

一方、お茶はただの水よりも風味が豊かで、より多くの水を飲んで体と肌に水分を補給するように促すことができます。一方、お茶に含まれる茶ポリフェノールやその他のフラボノイド植物化学物質は、がんを予防する効果があるだけでなく、人体が酸化や老化に抵抗するのを助けることもできます。

砂糖を加えない花と果物のお茶は香りが良いだけでなく、花や果物に含まれるビタミンCなどの栄養素も保持します。

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3

1日1杯の牛乳、豆乳でもOK

免疫力を高めたいのであれば、当然のことながら、体にさまざまな免疫物質を合成するための基礎を提供できる、比較的良質なタンパク質が豊富な飲み物を考慮する必要があります。純粋な牛乳、無糖または低糖ヨーグルト、無糖または低糖の豆乳はすべて良い選択です。

牛乳にはある程度の脂肪が含まれていますが、タンパク質（100gあたり約4g）とカルシウム（100gあたり約115mg）が豊富に含まれています。脂肪が気になる場合は、低脂肪牛乳やスキムミルクを選ぶこともできます。

豆乳のタンパク質含有量（3g/100g）は牛乳ほど高くありませんが、脂肪含有量（1.6g/100g）は非常に低いです。さらに、豆乳には大豆イソフラボンが含まれており、体内のエストロゲンレベルを双方向に調節するのに役立ちます。

免疫力を高めたい方は、はちみつ水、甘い飲み物、炭酸飲料などの飲み物を、低脂肪/脱脂乳、無糖/低糖ヨーグルト、豆乳に置き換えることができます。

「毎日蜂蜜水を一杯飲む」という強迫観念を捨てれば、実は健康的な飲み物の選択肢がたくさんあることに気づくでしょう。上記で推奨されているカテゴリーを選択するだけでなく、自然で健康的な材料を使って、より美味しくて健康的なドリンクを作ることもできます。

噂の鏡を見る

私たちの美しい期待は、日常生活で容易に入手できるありふれた原料に頼り、簡単な加工法で補い、継続的に摂取することで、健康維持の目的を達成できることです。そのような考えを持つのは普通のことです。しかし、私たちの健康に関しては、それを当然のことと考えることはできません。食品の栄養成分や有効成分を確認する必要があります。これらのいわゆる「健康維持法」を現実的に見てみると、その有効性は実際には疑問視されており、健康に有害でさえあることがわかります。

企画・制作

著者: 王 陸、中国公認栄養士、北京大学公衆衛生学修士

レビュー |科新食品健康情報交流センター副所長 阮光鋒

企画丨ヤン・ヤピン

編集者：リンリン

校正：徐来

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