これらの発がん物質は私たちの家に隠れているのでしょうか?すぐにチェックしてください！多くの人がまだ知らない

科学技術の発展と生活水準の向上に伴い、人々は日常生活の中でますます多くの化学製品やその他の物質にさらされるようになりました。

また、現代の住宅は伝統的な住宅に比べて室内の気密性が低く、室内に有害物質が蓄積しやすいという問題もあります。一部の物質は発がん性もあり、注意と予防が必要です。以下に、屋内に存在する可能性のある発がん性物質をリストします。

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キッチンの潜在的な発がん物質

主な発がん物質は調理時の煙です。

肉類を高温で調理（揚げる、揚げる、焼く、焼くなど）する際に発生する煙には、多環芳香族炭化水素、複素環芳香族アミン、ポリ塩化ビフェニルなどの化合物が含まれており、呼吸器から人体に入り、DNAを損傷し、肺がん、膀胱がん、腎臓がんのリスクを高める可能性があります。安全上の理由から、肉は茹でる、蒸す、煮込むなどの調理法が推奨されます。

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2つ目は、食品の腐敗によって生成されるアフラトキシンです。

高温多湿の気候により、トウモロコシ、米、ピーナッツ、綿の種子、ナッツ類にカビが生え、アスペルギルス・フラバスなどの菌類が繁殖します。これがアフラトキシンを生成し、食物とともに体内に取り込まれます。アフラトキシンは比較的安定しており、容易に分解されません。

アフラトキシンによってダメージを受ける主な臓器は肝臓です。急性の損傷は肝臓壊死（主に子供に起こりますが、成人にはある程度の耐性があります）につながることが多く、慢性の損傷は肝硬変や肝臓がんにつながります。現時点では、アフラトキシンを根本的に除去する方法はありません。長期間保存されていたり、明らかにカビが生えている食品は避けたほうがよいでしょう。

3番目はニトロソアミンです。

2015年、国際がん研究機関は、ベーコンの加工中に大量の硝酸塩と亜硝酸塩が生成されることを発見しました。これらの化合物は消化管内でニトロソアミンに変換され、大腸がんや胃がんのリスクが高まります。ニトロソアミンはクラス2Aの発がん性物質としても分類されています。この場合、リスクを減らすために加工肉の摂取を減らすことが一般的に推奨されます。

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浴室の潜在的な発がん物質

まず、ホルムアルデヒドです。ホルムアルデヒドは無色の刺激性ガスです。屋内におけるホルムアルデヒドの最も一般的な発生源は、新しく改装された家や新しい家具からの放出です。

マニキュア、シャンプー、コンディショナー、ベビーウォッシュ、シャワージェル、洗顔料、アイシャドーなど、品質の悪い入浴剤や日用化学製品の中には、防腐剤としてブロノポールやイミダゾリジニル尿素化合物が使用されているものがあり、これらも一定量のホルムアルデヒドを放出し、人体に害を及ぼす可能性があります。

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次はフタル酸エステルとパラベンです。

洗剤、シャンプー、ローション、香り付きパウダーなどの一部のベビーケア製品にはフタル酸エステルが含まれています。低品質の化粧品、洗顔料、シャワージェル、デオドラント、シャンプーの中には、防腐剤としてパラベンを使用しているものがあります。このタイプの物質は潜在的なエストロゲン活性を持ち、内分泌機能障害を引き起こす可能性があります。女児では思春期の早期到来や発達障害を引き起こす可能性があり、成人女性では乳がんのリスクも高まる可能性があります。

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寝室、書斎、リビングルームに存在する可能性のある発がん性物質

まず喫煙です。中国には約3億5000万人の喫煙者がいる。公共の場での喫煙が禁止されるにつれ、家庭内での屋内喫煙が重要な喫煙方法となります。喫煙は自分自身に害を及ぼす（能動喫煙）だけでなく、周囲の人々にも大きな害を及ぼします（受動喫煙）。さらに深刻なのは、室内に留まった物質の中には長期的な害を引き起こすものがあることです。

喫煙の過程では、ニコチン、ホルムアルデヒド、多環芳香族炭化水素、鉛、ヒ素などのよく知られた有害物質を含む 70 種類以上の発がん性物質を含む何千もの化学物質が生成されます。喫煙は肺がんの主な原因です。また、心臓や肺の機能にもダメージを与え、その他の深刻な健康問題を引き起こします。したがって、健康のためにはタバコを避けることが重要です。

2番目はラドンです。ラドンは、土壌、岩石、建築材料などの物質に存在し、宇宙に放出される無色、無臭の放射性ガスです。

ラドンは放射性物質として、クラス 1 の発がん性物質として特定されています。自然条件下では大きな害はありませんが、リスクが高くなる状況が 2 つあります。1 つは、ラドンが効果的に放出されない比較的密閉された空間です。もう一つはラドンを多く含む物質の使用です。例えば、装飾の際に花崗岩や大理石などのパネルを使用し、部屋を長時間閉め切ったままにしておくと、ラドン濃度が高くなりすぎて、最終的に基準値を超え、危害を及ぼす可能性があります。

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さらに、ラドンは子供の白血病のリスクを高める可能性があります。喫煙と過剰なラドン濃度が同時に存在する場合、肺がんのリスクが劇的に増加することに注意する必要があります。また、タバコには通常、過剰なラドンが含まれています。

つまり、私たちが暮らす環境にはリスクがないわけではありませんが、がんは単一の要因によって引き起こされるわけではないので、あまり心配する必要はありません。これらの有害物質の存在を知る目的は、曝露を最小限に抑え（完全に回避することは困難です）、健康を維持するという目標を達成することです。

この記事の専門家 |生命科学分野の人気科学ライター、郭暁強博士

この記事は、湖南省科学記者協会理事、湖南省科学技術協会研究宣伝部副部長、二級研究者、中国科学記者（医学）の李南南氏によってレビューされました。張学永、安徽建柱大学教授

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