ブルーベリー、ドリアン、栗、アーモンド…これらがどのように育つか知っていますか？

日常生活の中で、誰もがたくさんの果物やナッツを食べています。ブドウがどのように育つか、ナシの木がどのような形をしているかは知っているかもしれませんが、アーモンド、カシューナッツ、ブルーベリーがどのように育つかは想像できますか?どのようなものか見てみましょう！

まずは果物を見てみましょう。この美しい赤い海は、収穫されたクランベリーの見た目です。

クランベリー

毎年10月下旬から11月上旬はクランベリーの収穫シーズンです。クランベリーは北アメリカの湿地帯に生育する魔法の果物です。クランベリーは土の近くに生育するため収穫が容易ではありませんが、賢い農家は水に触れると浮くというクランベリーの特性を活用しています。彼らはクランベリーを浮かべるために農地に水を満たし、私たちが目にする美しい紅海を形成します。魔法みたいじゃないですか？

ブルーベリー

これは何ですか？認識できますか？遠くから見るとサンザシに似ていますが、色が少し違います。これは何ですか？この果物は実はブルーベリーです。

ブルーベリーは見た目が青く、とても美しく、味もとても良く、誰からも愛されています。ブルーベリーはツツジ科に属します。イチゴと違って、地面に沿って生育するのではなく、木の上に生育します。ブドウやサンザシのように、木に房になってぶら下がっていて、とても美しいです。

パパイヤ

パパイヤは南熱帯地域原産の果物なので、生育には強力な光合成が必要です。実は、パパイヤという名前が付いている理由は、木から直接生える果物であり、パパイヤが実をつけると、木のてっぺんに傘のように密集して実り、特に見事な見た目になるからです。

ドリアン

木にぶら下がっているこの奇妙な形のものを見てください。一目で何だか分かりますか？そうです、ドリアンです。

ドリアンは純粋な熱帯作物であり、生育して実をつけるためには一年中高温の気候が必要です。ドリアンはフットボールほどの大きさで、皮はザラザラと凹凸があり、たくさんの小さな枝がそのような重さを支えられるというのは非常に驚くべきことです。

フルーツの次はナッツを見てみましょう〜

カシュー

この小さな尻尾は見覚えがありますか?それはカシューナッツです。

想像するのは難しいですよね？世界で最も有名な4つのドライフルーツの1つであるカシューナッツは、実は木に実ります。カシューナッツの木の実は、ナッツとナシの2つの部分に分かれており、真の果実と偽の果実としても知られています。本当の果実の中の仁は、実は私たちがよく食べるカシューナッツで、偽の果実の上に生えています。穀粒は通常、外側に硬い殻があり、青みがかった灰色をしています。鶏の腎臓に似ていることから、チキンカシューとも呼ばれています。

偽果は花托によって形成される肉質の果実で、洋ナシに似ており、楕円形または平らであるため、フルーツナシと呼ばれます。熟すと鮮やかな赤やオレンジがかった黄色になり、水分が多くなります。熱帯地方の暑さを和らげ、体を冷やしてくれる果物の一つです。

アーモンド

見てください～これは世界中で生産されている人気のナッツ、アーモンドです。栄養豊富で健康的なスナックです。

多くの人がアーモンドとピスタチオを混同していますが、実際にはアーモンドとピスタチオは2つの異なるナッツです。アーモンドはアーモンドの核であり、アプリコットはアプリコットの核です。しかし、植物学的な観点から見ると、アーモンドとアプリコットは2つの異なる植物です。

アーモンドは新疆ウイグル自治区のウイグル語の名前です。私の国のアーモンドは主に新疆ウイグル自治区で栽培されています。これらは古代ペルシャ（現在のイラン）から導入され、1,000年以上にわたって新疆ウイグル自治区に植えられてきました。唐代の書物には次のように記されている。「アーモンドはペルシャから来ており、ペルシャ人はこれをポダンの木と呼んでいる。長さは5～6フィート、周囲は4～5フィート。葉は桃に似ているが、桃よりも幅が広い。3月に花を咲かせ、色は白である。花は散り、実は桃のような形をしているが、形が傾いているので、傾いた桃と呼ばれる。果肉は渋くて飲み込みにくいが、仁は甘い。西域の国々では珍重されている。」

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はい、その通りです。アーモンドは木に実ります。外側は肉の層で覆われています。熟すと皮が破れ、中の芯が乾燥したアーモンドになります。

栗

これは何ですか？トゲだらけなのに、どうやって食べられるの？そうです、これは私たちがよく食べる栗です。

栗は「ドライフルーツの王様」として知られています。棘の層で包まれているとは想像しにくい。実際、成長期の栗は小さな球状のもので、全体が丸く、棘だらけです。見た目はとても面白いですが、基本的には触ってはいけません。さもないと、手がさまざまな小さなトゲでいっぱいになってしまいます。

そして栗は熟したときに、適切な時期に収穫しないと、ザクロのように口を開けて、中のふっくらとした果実が漏れ出します。言うまでもなく、これらの栗は本当に認識できず、人々にかわいい印象を与えます。

著者：老克が心を開く

レビュー |国立植物園科学博物館館長王康

この記事は科学普及中国創造育成プログラムによって作成されました

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