南極では、中国の科学探検隊が近隣諸国を羨ましがらせた

質問：

氷の南極で

新鮮な野菜を食べるには何段階のステップがありますか？

答え：

たった一歩

南極の中国基地へ行こう

新鮮な野菜が食べられます！

中国南極万里の長城基地を見渡す

画像出典: Tuchong Creative

(ギャラリーからの著作権画像、転載禁止)

中国人の野菜栽培の技術は間違いなく彼らの遺伝子に染み付いています。どこへ行っても野菜を育てることができます。

食べ物を食べるために、医者はまず

南極が屋外での野菜栽培に適していないことは、地球上の誰もが知っていることです。

2014年以前、新鮮な野菜の供給は、我が国の南極科学探検隊にとって常に「困難な」問題でした。

南極が長い冬を迎えると、科学探検隊のメンバーは、冬を乗り切るためにキャベツなどの限られた野菜に頼るしかありません。

青々としたレタス、新鮮なキュウリ、ジューシーな小さなトマトは、南極科学探検隊のメンバーの目にはまさに「贅沢品」です。

南極に食べ物がなかったらどうすればいいでしょうか？自分で育てましょう！

例えば、第31次国家南極科学探検隊に参加している医師の王正さんは、南極で野菜を育てるという「大事業」を行っています。

出典: CCTV ビデオのスクリーンショット

「当時、南極では土を使わず、主に光と熱を頼りに野菜が栽培されており、種子も上海から事前に輸送されていた。」

無土壌栽培、コンピュータ制御、自動灌漑

「朝起きたら野菜温室実験室に行って、自動制御システムが正常かどうか、地面に水漏れがないかを確認します。朝食後、野菜を摘んでキッチンに送ります。午前と午後は、交換が必要な野菜がないかを確認し、状況に応じて新しい種を蒔きます...」

これは南極の中山基地で野菜を育てている王正の日記です。

当時の野菜温室実験室は16平方メートルの部屋でした。温室全体に無土壌栽培技術を採用し、野菜栽培自動制御システムにより灌漑ポンプ、温度・湿度、栽培照明、養液などを自動制御しました。

コンピュータ制御により、LED 植物成長ライトは野菜の成長状況に応じて照明時間を自動的に調整できます。自動灌漑システムは、1時間ごとに水タンクに栄養液を注入します。室内の湿度が 70% を下回ると、加湿システムが水のミストを室内に噴霧します。

野菜の生育を促すため、野菜温室実験室では24時間軽快な音楽を流しています！

「野菜に対する扱いは調査チームのメンバーに対する扱いよりもはるかに良い」と王正氏は語った。

この時点で、中国の基地の医師たちは、野菜を育てるというもう一つの素晴らしい使命を負っている。

中国の病院の医師にとって野菜栽培は「副業」となっている

唐明軍さんは第33次中国国家南極探検隊の随行医師です。

南極では、タン博士が毎週末に生放送を行っています。彼は生放送プラットフォーム上で、野菜を栽培できる南極の医師であると主張した。

唐明軍さんは、ピーマン、オクラ、トマト、スイカの栽培を試みたあと、成長周期が短く、栽培が簡単で収穫量が多いレタス、キャベツ、キュウリに目を向けた。

南極では、探検隊員たちが最も多く食べたのはレタスで、鍋で茹でるととてもおいしかったそうです。炒めた後のキャベツは少量なので、主にスープを作るのに使います。私はきゅうりを生で食べるのがあまり好きではないので、主にきゅうりをスライスして黒キクラゲを使った冷菜を作ります。

野菜の収穫には厳しい基準があり、そうでないと資源の無駄になってしまいます。

たとえば、キャベツやレタスは長さが 15 cm 以上になったときにのみ収穫できます。そうでないと、成長に影響が出ます。

きゅうりは長さが約15cmのときに収穫する必要があります。そうでないと無駄になってしまいます。高さが15cmを超えたら収穫しないと、他のキュウリの正常な成長に影響します。

第36次南極科学観測隊の越冬医療任務を終えたばかりの医師胡妙氏は、栄養学の観点から南極の野菜栽培技術について多角的な研究を行った。

彼は、太陽光からの強い紫外線が野菜の成長に影響を与え、人工光を使用する方が植物の成長に有利であることを発見しました。

さらに重要なことは、彼は当初、南極上空の大気の穴が太陽の紫外線を過剰にし、それが植物の成長に悪影響を与えることを発見した。

胡苗さんは、換気、湿度、温度、人工光などを調整することで、さまざまな野菜の収穫量を増やしました。1年余りで、合計323キロの葉菜類と117キロの果物と野菜が収穫され、チームメンバーの新鮮な果物と野菜の栄養ニーズを満たし、基本的に人体の1日あたりのビタミンBとビタミンCの必要量を保証しました。

胡ミャオ氏が南極で医療支援を担当していた期間中、チームメンバーの中に、口内炎、水虫、傷口からの出血が続くなどのビタミン欠乏の症状に苦しむ人はいなかった。

「人工植栽技術により、人類は南極で長期間健康に暮らすことができるようになる」と胡ミャオ氏は誇らしげに語った。

万里の長城基地の越冬医師である趙俊勇さんは、無土壌栽培技術を使用することで、毎日1キロ以上の新鮮な果物や野菜を収穫できると語った。

南極では、年間平均気温はマイナス10℃前後で、最低気温はマイナス36.4℃に達します。それでも、中国人の野菜栽培への決意を止めることはできない。

LED 植物照明、組み込みの温室制御システム、その他のテクノロジーの助けにより、毎月 60 キログラムの新鮮な野菜と果物が野菜温室から食卓に運ばれています。中国の科学研究者は、肉食の「苦痛」から基本的に解放され、「野菜の自由」を達成した。

中国の科学研究基地は南極で最高の食べ物を提供する場所となった。

多くの外国の科学探検隊のメンバーはこれを羨ましがり、よくこの基地に食事に来ます。

しかし、現在では疫病の影響で科学研究基地同士が気軽に訪問できなくなり、南極には羨望の涙を流す「隣の子供たち」がさらに多くいると推定されている。

野菜を育てるのは中国人の才能だと言われています。実際、この才能は中華民族の勤勉、勇気、自立、努力の精神から生まれたものです。

国内でも海外でも、天国でも地下でも、この精神があればどこでも「野菜」を育てることができます。

出典：共産主義青年団中央委員会

編集者：李志遠

校正丨Chen Jiaxuan

校正：Jia Wencheng

担当編集者：張宇