便秘でも毛ガニを食べても大丈夫ですか？

毛ガニの原料についてですが、城陽湖産の毛ガニの方が美味しいことは皆さんご存知だと思います。日常生活では、ニンニク蒸し毛ガニがよく使われます。しかし、毛ガニは誰でも食べられるわけではなく、特に魚介類アレルギーのある人は食べられません。しかし、便秘に悩む人は毛ガニを食べることができます。なぜなら、毛ガニは便秘患者の症状に影響を与えないからです。

毛蟹を食べたことがある友人は、生前は毛蟹を食べることを優先すべきだと思います。しかし、毛蟹を食べるときは、食べる前に調理する必要があります。そうしないと、便秘の原因になります。便秘の患者は、生前毛蟹を食べるときに注意してほしいと思います。

便秘の方は毛ガニを食べても大丈夫です。毛ガニはタンパク質や微量元素が豊富で、体に良い栄養効果があります。カニには皮膚の角質化を助けるビタミンAが多く含まれています。カニには抗結核作用もあり、カニを食べることは結核の回復に非常に有益です。カニ肉は性質が冷たく、味は塩辛い。筋肉を緩めて気を補い、胃を整えて消化を促し、経絡を浚渫し、諸熱を分散させ、熱を消し、陰を養う働きがあり、打撲、筋肉損傷、骨折、アレルギー性皮膚炎などを治療できる。さらに、カニ肉は高血圧、動脈硬化、脳血栓、高脂血症、さまざまな癌に対して優れた治療効果があります。便秘ならカニを食べても大丈夫です。

カニ肉には多くのビタミンが含まれており、その中でもビタミンAは他の陸生動物や水生動物よりも多く、ビタミンB2は肉の5～6倍、魚の6～10倍、卵の2～3倍多く含まれています。ビタミンB1とリンの含有量は普通の魚の6〜10倍です。毛ガニの食用部分100グラムあたりには、タンパク質17.5グラム、脂肪2.8グラム、リン182ミリグラム、カルシウム126ミリグラム、鉄2.8ミリグラムが含まれています。カニの殻にはカルシウムが豊富に含まれているほか、アスタキサンチンやビタミンCなども含まれています。

タンパク質は、成長、発育、生殖、遺伝など、人体のすべての生命活動の物質的基礎です。タンパク質には20種類の主要アミノ酸があり、カニにはそのうち10種類以上が含まれています。そのため、タンパク質を大量に摂取し、手術後、病気、慢性消耗性疾患などで栄養補給が必要な人にとって非常に有益です。

さらに、カニには皮膚の角質化を助けるビタミンAが豊富に含まれており、子供のくる病や高齢者の骨粗しょう症のカルシウム補給にもなります。

毛ガニのような美味しい食べ物は、便秘の人は食べる量に注意する必要があります。毛ガニを食べすぎると、便秘が悪化する可能性があります。また、便秘の人は体質が比較的弱いため、毛ガニを食べると肌の健康に影響を与える可能性があります。