菊の効能と機能

菊野菜といえば、多くの人がピンとこないかもしれませんが、菊野菜の効能や機能について知っている人は少ないです。実は、菊野菜を食べたことがある人なら、菊野菜と呼ばれるものが実は私たちの生活によくある野菜だということが分かるでしょう。別名は白菜です。ほとんどの人はほうれん草という野菜をよく知っていると思います。少なくとも、多くの人は実際にほうれん草を食べることができます。

菊は比較的一般的な野菜です。味は少し変わっているかもしれませんが、薬味があると考える人が多いため、あまり食べない人もいます。しかし、実は白菜が人体に与える影響や働きは絶大なのです。それでは、菊の効果と働きについてお話ししましょう。

菊はタンパク質、脂肪、ビタミン、フラボノイド、揮発性油分が豊富です。可食部100グラムあたり、タンパク質4.33グラム、脂肪0.34グラム、総酸0.09グラム、粗繊維1.13グラム、乾物10.7グラム、還元糖0.40グラム、ビタミンC13.0ミリグラム、総アミノ酸3.74グラム、鉄1.68ミリグラム、カルシウム113.1ミリグラム、亜鉛0.62ミリグラムが含まれています。菊の茎と葉は苦味、辛味、清涼感があり、清熱、解毒、血液冷却、血圧低下、胃腸調節、食欲増進などの効果があり、便秘、高血圧、頭痛、充血などの病気を治療できます。

Chrysanthemum coronarium L. は、ニガヨモギ、ニガヨモギ、ニガヨモギ野菜、菊野菜、池ニガヨモギ、ニガヨモギ茎、ニガヨモギ、桐花野菜とも呼ばれます。ラテン語名は Chrysanthemum coronarium L. です。キク科の一年生または二年生の草本植物で、葉は互生し、長く羽状で、花は黄色または白で、野生の菊によく似ています。痩果は隆起があり、高さは 2 ～ 3 フィートです。茎と葉は柔らかいうちは食べることができ、薬としても使用できます。

菊には、胃や脾臓の調子を整え、血圧を下げ、脳を養う効果があります。ほうれん草を定期的に食べると、痰を伴う咳、脾胃の不調、記憶喪失、便秘などに良い効果があります。白菜を肉や卵などと一緒に炒めるとビタミンAの吸収率が高まります。ほうれん草を炒め、ごま油、MSG、塩と混ぜます。軽くて美味しく、冠状動脈疾患や高血圧の患者に最適です。

菊の効能と効果は以下の通りです。

1. 消化を助け、食欲を刺激し、肺をきれいにします。菊には独特の香りを持つ揮発油が含まれており、胃痛を和らげ、気を調整し、食べ物を消化し、食欲を刺激するのに役立ちます。含まれる粗繊維は腸の蠕動運動を助け、排便を促進し、腸をきれいにし、排便を促進する目的を達成します。

2. 血液を清めて心臓を養い、肺を潤して痰を解消します。菊花はビタミン、カロチン、各種アミノ酸が豊富で、甘くて平らな性質を持っています。心臓を養って心を落ち着かせ、肺を潤して肝臓を養い、感情を安定させて記憶喪失を防ぎます。また、菊花は香りがよく、痰を取り除き、憂鬱を和らげ、汚れを避け、濁りを清めます。

3. 排尿を促進し、血圧を下げます。菊には、さまざまなアミノ酸、脂肪、タンパク質、および大量のナトリウム、カリウム、その他のミネラル塩が含まれており、体内の水分代謝を調節し、排尿を促進し、浮腫を解消します。菊には、揮発性の精油、および胆汁アルカロイドなどの物質が含まれており、血圧を下げ、脳に栄養を与える効果があります。

白菜の名前は誰もが知っていますが、菊の名前を知らない人がほとんどです。これは主に、人々が菊をよく理解していないためです。したがって、私たちは今後の人生で何が起ころうとも、それを包括的に理解していなければなりません。菊には、食欲増進、神経の鎮静、血圧の低下、脳の栄養補給など、人体に非常に良い多くの機能と効果があります。