豚肉とフェンネルの餃子

フェンネルについて知らない人も多いかもしれません。実は、フェンネルは野菜として、冷やして食べたり、揚げたり、餃子の具材にしたりできるので、食卓でよく食べられる珍味です。胃痛や頻繁な嘔吐などの症状を和らげるのにとても役立ちます。豚肉とフェンネルの餃子も、人々の生活の中で最も好きな餃子の具材の1つです。作り方を見てみましょう。

豚肉とフェンネルの餃子、実は主な違いは中身です。餃子の中身は自由に組み合わせることができるので、具材の選択も自分でアレンジできます。しかし、豚肉とフェンネルはどちらも栄養価が高く、健康に良いので、豚肉とフェンネルの餃子はとても人気があります。

小麦粉（適量）

賦形剤

豚肉 適量 フェンネル 適量

調味料

塩、醤油、玉ねぎ、生姜、ごま油、スパイス、胡椒

1.小麦粉に適量の温水を加え、混ぜ合わせ、こねて生地を作り、濡れ布巾で覆い、しばらく放置します。

2. 豚肉を洗って、詰め物に切ります。フェンネルを洗って水を切り、切ります。ネギとショウガを刻みます。

3. 玉ねぎ、刻んだ生姜、塩、チキンエッセンス、13種類のスパイス、コショウ、ごま油、醤油を詰め物に加え、よく混ぜて15分ほど置いて味を染み込ませ、フェンネルを加えて混ぜ合わせます。

4. 生地を均等の大きさに分け、厚い皮と薄い皮を伸ばし、具材を包み、つまんで餃子状に包みます。

5. 水を沸騰させ、餃子を加えて火が通るまで煮ます。

以下は牛肉とフェンネルの餃子の作り方です。人生において、特に北部では、多くの人が餃子をとても好きです。餃子はもちろんパスタに欠かせないものです。餃子の作り方と技術を長い間習得できれば、好きな餃子の具材を簡単に変えることができます。