豚バラ肉の煮込みと干しイカ

干しイカの調理法は様々です。干しイカは一般的に南部でしか見られません。北部の人は一般的に生のイカを食べます。干しイカは多くの料理の材料として使用できます。干しイカは味が新鮮で歯ごたえがとても良いので、人々に深く愛されています。干しイカを使って豚のスペアリブと一緒に煮込んだ干しイカなどのシチューを作ることもできます。

豚バラ肉とスルメの煮込みは家庭料理です。自宅でも簡単に作ることができます。材料は豚バラ肉とスルメです。作り方をご紹介します。

干しイカは北部では本当に珍しいようで、北部の人たちは生のイカに興味があるようです。しかし、南部の料理の専門家たちが干しイカを主な材料としておいしい料理を作っているのを見て、私はとても欲張りになりました。ついに、ある日、同僚が干しイカの袋をくれました。私は喜んでそれを家に持ち帰りましたが、このおいしい資源をうまく活用することはありませんでした。昨日、やっとロッカーを片付ける時間ができたので、スルメを見つけたので、冷蔵庫からスペアリブを探し、スルメ入りのスペアリブ煮込みを作りました。とても美味しかったです！スルメ自体も美味しいのですが、一番の魅力はその食感で、特に歯ごたえがあり、食べごたえがあります。

干しイカ 1個

2 冷水に一晩浸す

3. リブを湯がいて水気を切り、置いておく。

4 浸したイカから黒い膜と骨を取り除き、切り分けます

5. ピーマンとニンニクをみじん切りにして置いておく

6鍋に油を入れ、唐辛子とニンニクを加えて香りが出るまで炒める

7 リブを加えて均等に炒める

8 スルメを加えて炒める

9 薄口醤油と濃口醤油を適量加えて、全体になじませる

10 材料がかぶるくらいの水を加え、塩とチキンストックを加えて強火で沸騰させ、ソースが吸収されるまで弱火で煮ます。

上記では、家庭料理である豚スペアリブとスルメの煮込みを紹介しました。豚スペアリブとスルメの煮込みの作り方は簡単です。イカとスペアリブが主な材料として使用されます。豚スペアリブとスルメの煮込みは、豚スペアリブのスープの風味とスルメの新鮮な味があります。したがって、この料理は非常に美味しく、自宅で手作りするのに適しています。豚スペアリブとスルメの煮込みの方法も上記で紹介しました。